米酒的度数高吗，为什么喝米酒容易醉？

米酒的度数高吗

糯米酒的度数跟工艺有关。简单点说就是和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。米酒水常温下不宜留太久，因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高，越来越烈。

1、一般连饭一起吃的糯米酒(醪糟)3-5度。

2、如果彻底发酵(老米酒)，并且去除酒糟，8-13度左右。

3、发酵出来的酒经过蒸馏(白酒)，就是高度酒了，一般30-60度比较常见。

为什么喝米酒容易醉

因为米酒度数低，喝下去感觉太淡了，就像饮料一样，不知不觉你会喝了许多，撑大了你的胃，酒精吸收量也不断增多相比之下，白酒你就只会喝一点点。

醪糟的酒精含量在1~2%。韩国米酒的酒精含量在6%以上。和时间温度有关，发酵时间越长糖变成酒精越多，温度越高发酵也快。发酵温度20摄氏度左右发酵1~2天是甜米酒，发酵5~7是米酒。

看了以上的介绍我们不难发现，相对于大部分酒类产品，米酒的度数并不高，而且口感温和，风味十足，是不可多得的佳酿。只要大家在饮用的时候控制好量，就不会造成宿醉哦!

以上内容就是小编为大家介绍关于米酒的度数高吗，为什么喝米酒容易醉？ 相关资讯，以上内容来源于网络，想了解更多相关资讯，请持续关注 名酒都！