评酒会70年，回顾“八大名酒”崛起之路

当时针指向2022年，第一届全国评酒会也迈入了诞生70周年。

70年来，中国酒业发生了翻天覆地的变化，方土异同的高地上，酒香弥漫出了一条乌蒙磅礴，实现中国民族伟大复兴的道路。

站在新的历史起点上，回望70年来波澜壮阔的伟大实践，酒业人应该无比自豪——

第一届全国评酒会评选出的“八大名酒”开创出名酒时代，确立下名酒基准。这是一个从无到有、从小到大、从弱到强的原创工程，也是中国民族工业自立更生、发愤图强、日益壮大的缩影。

自此，泱泱酿酒大国走进了名酒的“觉醒年代”。

 

以茅台酒、泸州大曲酒、汾酒、西凤酒、绍兴加饭酒、张裕金奖白兰地、张裕红玫瑰葡萄酒和张裕味美思红葡萄酒为代表的“八大名酒”裹在滚滚历史洪流中，为科技进步赋能，为品牌竞争造势，在祭起文化复兴大旗的同时，赓续千年酒文明。

站在新的历史起点上，回望70年来恢宏壮丽的伟大历程，酒业人应该更加坚信——

第一届全国评酒会评选出的“八大名酒”承担着行业启迪、共享荣耀的价值与责任。它不仅传承和保护酒类产业独特的酿制技艺，提供宝贵的“地缘理论”支持，也为中国酒业市场品类竞争，生态产区格局的形成和发展，积基树本，踵事增华。

其中，茅台酒、泸州大曲酒、汾酒、西凤酒的脱颖而出，对奠定白酒色、香、味的初步标准，具有划时代意义。

尽管当时，第一届全国评酒会并没有明确白酒香型风格。但后来这四款酒品却成为“清香、浓香、酱香和凤香”四大“香型鼻祖”和“母体香型”，并衍生出沿用至今的12大香型体系。

而张裕，作为唯一一个收获“三大名酒”称号的葡萄酒企业，也对树立国产葡萄酒价值典范，建立中国葡萄酒产业的影响力做出了有益示范和积极引领，成就行业霸主地位。

置身当年，倾听历史，“八大名酒”，致广大而尽精微。

酒业人唯有踔厉奋发，笃行不怠，才能不负历史、不负时代、不负亿万酒业心。

70年，路见名酒，路见变化，路见大者。

让我们一起用文字、图像、音频、视频等全媒体联动的形式来回忆、追寻、触摸“八大名酒”。