著名黄酒专家毛照显病逝

4月12日，中国黄酒学会会长、中国食品科学技术学会黄酒分会理事长，83岁的著名黄酒专家毛照显老先生在上海去世，全国酒界人士以各种方式表示惋惜和哀悼。

毛老作为我国黄酒界著名的专家和领导者、中国黄酒文化的忠诚推动者毕生为黄酒事业的发展而奋斗，他的卓越贡献得到了行业的公认与好评。

毛老一生都以黄酒的发展为己任，不仅在黄酒酿造工艺上积累了丰富经验，还长期关注黄酒行业的科技进步与产业创新，长期关心黄酒文化的挖掘研究和宣传推广，长期关注黄酒产品的功能研究与健康论证，为扩大古老黄酒的影响力与知名度，弘扬民族饮食文化呕心沥血。

为了支持黄酒行业的创新，他冲破行业禁锢，积极支持新一代营养型黄酒的行业技术改造，推动国家标准进行修订，并由此激活了新的消费人群，对黄酒产业的增容和推动行业发展做出了可贵的贡献。

毛老走了，留下的是他对黄酒事业的深深眷恋，留下的是他对黄酒发展的无限期望，留下的是他和蔼可亲的音容笑貌，留下的是他阅历深厚、学识渊博、德高望重的人格魅力。他将永久活在我们东方酒业人心里。我们怀着一颗崇敬的心深深地惦念他，直到永远。

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