喝猕猴桃酒的好处和功效主要因为猕猴桃的病虫害少，一般无需农药，是没有农药污染的无公害果品，同时，猕猴桃的主要功效都集中在果皮上，利用猕猴桃酿造的豹子胆猕猴桃酒可以充分发挥果肉与果皮的营养价值，更利于吸收。
一、增进食欲
猕猴桃酒的颜色为淡黄色，使人赏心悦目，并含有一定的苹果酸更有助于消化功能的作用可，可保证人体内水分的平衡，促进内分泌互助平衡，有助于身体健康及控制体重。
二、滋补作用
猕猴桃酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量猕猴桃酒，对恢复健康有好处。
三、猕猴桃酒与心血管病的防治作用
猕猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白 (HDL) 升高，而 HDL 的作用是将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，所以能有效地降低血胆固醇，防治动脉粥样硬化。猕猴桃酒中的的藜芦存在于猕猴桃皮上，对抑制血小板的凝集 作用有显著效果，抑制率达42%，可减少脑血栓的发生。据调查喜欢饮用低度猕猴桃酒的法国人、意大利人，心脏病死亡率最低，而喝烈性酒多，果酒少的美国 人、芬兰人心脏病死亡率很高。
四、抗氧化作用(养颜美容)
1、就全身系统而言，人体跟金属一样，在大自然中会逐渐氧化。金属 氧化是铁生黄锈，铜生铜绿，人体氧化的罪魁祸首不是氧气，而是氧自由基，是一种细胞核外含不成对电子的活性基因。这种不成对的电子很易引起化学反应，损害 DNA( 脱氧核糖核酸 ) 、蛋白质和脂质等重要生物分子，进而影响细胞膜转运过程，使各组织、器官的功能受损，促进机体老化。据调查，猕猴桃酒的抗氧化功效居所有果酒之首。
2、 对于皮肤方面，猕猴桃的抗氧化功效还能改善皮肤暗沉，长期饮用具有美白的作用。但是因为猕猴桃的果皮部分所含的维生素和矿物质比果肉部分还要丰富，但皮不 能直接食用，使用猕猴桃发酵成的酒充分的融合了果肉与表皮的营养成分，把猕猴桃的营养价值进一步提高，喝豹子胆猕猴桃果酒可以保养皮肤，使皮肤更加光 泽、细腻，富有弹性,因此猕猴桃酒是最佳的养生酒。
