中国夜场新选择，不再是烈性洋酒
目前中国白酒在走出国门以及对抗洋酒上存在劣势，以至原本竞争关系因为差异性强化而成为纯粹替代商品。分析烈性洋酒在中国市场的优势，有以下三个方面：
第一，本质和口味上的差异。洋酒主要指以欧洲为中心的诸多酒品，在世界酿造区域差别上，欧洲多以水果为原料液态发酵，中国在漫长酿造发展史上改变了前期的水果发酵，千年以来多以粮谷固态发酵。洋酒在保持了蒸馏香和陈酿香的基础上还具备原料品种香，这与中国常规白酒有很明显不同。
第二，开放先机和品牌完善。中国改革开放之后，外国洋酒进驻中国市场，并在沿海一带开拓出高级消费市场。乃至很长时间，洋酒不论品牌和口感如何，都成为财富象征被国人追捧。但随着消费理性，消费者更趋于选择品牌和性价，高价低质的洋酒慢慢退出，而高价的品牌洋酒地位还是无法撼动。
第三，洋酒的主要售卖渠道在夜场，其中大部分为烈性酒。中国虽在烈性酒的酿造上优势深厚，却长期没有生产夜场酒的战略眼光，争抢白酒领地而坐视每年3000亿的夜场酒市场被洋酒占领。中国无知名夜场酒也成为夜场酒竞争中最为尴尬的一环。
中国民族品牌该如何做出改变应对洋酒冲击，最先做出产业调整的五粮液集团在十年前便有了应对策略—生产中国夜场酒，对抗烈性洋酒。经过潜心研发和漫长的市场试探，终于在21世纪第二个十年全面开花。为此，五粮液集团也进行了三方面的努力。
第一，中国果酒酿造技术的革新。五粮液集团以五粮酿造著称，在考虑到夜场酒市场接受上，五粮液集团决定同样采用水果为酿造原料。融合五粮酿造优势，在此基础上创新出五果酿造，以己之长攻坚创造，让五粮液集团酿造的数款夜场酒在口感上和同类烈性洋酒比有着很高的优势。第二，中国民族情结的提升。五粮液集团夜场酒更接地气，纯天然酿造，对身体健康更有保障，在投入市场初期便受到消费者尝试和青睐。国力增强的中国，尤其是年轻人一代，对洋酒象征某种身份的观念已经消失，他们更乐于选择品质和理性消费。五粮液集团夜场酒正成功顺应了年轻人的消费心理。
第三，五粮液集团，中国夜场酒第一品牌。在与外国烈性酒的漫长竞争中，中国一流酒企都缺席。如今五粮液集团第一个扛起了竞争旗帜，成为全国其他夜场酒品牌的向导。中国人喝自己的夜场酒逐渐成为消费趋向，中国人自己制造夜场酒也会成为生产动力。更多的中国民族酒也会由此兴起。
五粮液夜场酒是目前中国唯一能与烈性洋酒竞争的品牌，是通过十年的积淀和不断探索市场得到的荣誉。在中国酿造的风潮中，中国白酒、果酒、夜场酒都将走出国门，成为进军国际酒类市场不可轻视的中国味道。
