人参怎么泡酒？泡人参酒要多少度的白酒？人参泡酒多长时间最好？人参泡酒需要注意些什么问题？

人参怎么泡酒？泡人参酒要多少度的白酒？人参泡酒多长时间最好？人参泡酒需要注意些什么问题？

    被称为“东北三宝”之一的人参是很多有钱人争抢的对象。而且近年来，随之人们对养生保健的逐渐认可，人参泡酒也成了很多人热衷的事情。人参泡酒养生效果好，很多人都喜欢。但是用量不准，选择不对，泡出来的药酒可能会适得其反。那么人参泡酒多长时间喝最好呢？用多少度的白酒泡人参最好？人参泡酒需要注意些什么呢？下面让我们一起来了解一下。

 一般而言，泡制人参药酒的时间并无固定的时间，而是要根据具体情况而定。

 若使用的酒度数较高，酒的溶解能力更强，则人参泡酒的时间可以稍短；

 若使用的人参年代比较久远，则应该适当延长泡制的时间，以使酒能够更充分的吸收人参中的营养成分；

 若使用的是人参切片，则泡制的时间可以稍短。

 同时，泡制人参酒的时间还和配方中的其他材料有关，不同的配方使用不同的材料，泡制时间当然也就不一样，从一周到一个月，不可一概而论。 

    温馨提示：

人参泡酒虽然好处很多，但并非人人适用。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解，加重血管壁脂质沉积，故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎害应慎服人参。血液黏稠度升高，会使血液流通不畅，中医称之为血瘀。人参有促进红细胞生长的作用，红细胞增多，血液站稠度会更高。

泡人参的酒度数：泡制药酒一般采用含酒精量在50～60度的优质纯粮食白酒最佳，从中药材分析，不论中草药，还是动物药材，都含有水分，都含有或多或少的细菌和病菌，而只有稍高的度数才能杀死细菌和病菌，还有，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。

而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。

所以选用50-60度的酒用来泡酒比较好。
 
    温馨提示：

人参泡酒要选择质量好的酒，否则会起到反作用的。因此，泡药酒一定要选用纯粮酿造的酒，好药材配纯真正纯粮食酒，才能达到药酒最大功效，这种无添加的纯粮食酒在市场上不好找，小编推荐大家用谷养康纯粮酒，只有真正纯粮酿造的酒才能达到药酒的最大功效。