干白葡萄酒的喝法有哪些?干白葡萄酒应该怎么喝?干白葡萄酒的正确喝法
干白葡萄酒的喝法有哪些?干白葡萄酒应该怎么喝?干白葡萄酒的正确喝法
我们都知道,葡萄酒有很多种类,从颜色上区分,大致可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒这三类,不同颜色的葡萄酒,口味也不同,红葡萄酒是很受人们喜爱的,而近段时间,白葡萄酒也开始被越来越多的人青睐。可能许多人对白葡萄酒接触的不多,有人就会有疑惑,白葡萄酒该怎么喝呢?是不是喝红葡萄酒一样呢?下面咱们就去了解一下干白葡萄酒的喝法。
一般来说,白葡萄酒的适饮温度都比红葡萄酒更低,通常情况下,清淡型的白葡萄酒温度在7℃左右的时候,它的饮用风味就能达到较佳,这时候红葡萄酒的较佳饮用温度是在12℃之上。
干白葡萄酒的喝法
对于清淡无橡木桶味的干白葡萄酒来说,其口感清爽,酸度高,非常适合餐前的开胃酒。适合配搭生蚝等蚌壳类的海鲜冷盘。
甘甜浓厚型的白葡萄酒,可以搭配更有分量的菜色。这一类以霞多丽干白酒为典型,通常经橡木桶发酵培养,口感圆润,酒香也比较浓。与龙虾、甘贝、螯虾、螃蟹等做成的料理在口味上很契合;比较浓的,甚至可以配生煎鹅肝等较浓腻的前菜。
以麝香为代表的果香浓郁型干白酒,常有热带水果的甜香味,而且口感偏圆润,酸度较低,独特的风味非常适合用来搭配香气浓郁,或富含香料、口味奇特的菜肴。
半甜型的雷司令白酒,通常只是单喝,也可与较辛辣的印度菜、常带甜味的日本料理或甚至有甜味的中式酱料特别契合,还可以和比较有个性的酱汁搭配,像咖哩、虾酱、沙茶酱等搭配。
以上就是干白葡萄酒的一些喝法,希望对您有所帮助。
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