选购葡萄酒要避免这些误区 选购葡萄酒需要注意哪些方面的问题？
选购葡萄酒要避免这些误区 选购葡萄酒需要注意哪些方面的问题？
有时会遇到这样的问询，这酒怎么样？酒瓶是平底的，肯定质量不怎么样，很便宜吧？估计很多人会有这样的疑惑，虽然大部分好酒都是有凹槽的，但不见得平底的酒瓶不一定就是便宜货这是一场误会。常见的误会还有：“螺旋盖瓶就是便宜货，浮雕瓶就是贵酒，带金丝的酒瓶就是贵酒”。下面让小编带领你们一块解开对这些问题的误解吧！
有时会遇到这样的问询，这酒怎么样？酒瓶是平底的，肯定质量不怎么样，很便宜吧？估计很多人会有这样的疑惑，虽然大部分好酒都是有凹槽的，但不见得平底的酒瓶不一定就是便宜货这是一场误会。常见的误会还有：“螺旋盖瓶就是便宜货，浮雕瓶就是贵酒，带金丝的酒瓶就是贵酒”。下面让小编带领你们一块解开对这些问题的误解吧！
误区一：平底瓶=差酒
早期，葡萄酒生产过程中还没有低温结晶技术，而在葡萄酒陈年过程中，单宁和酒石酸、多酚类物质发生聚合沉淀，从而设计出葡萄酒瓶带有凹槽。葡萄酒带有凹槽主要作用是为了积存葡萄酒的沉淀，使得开瓶时，沉淀一直是留在底部的，从而不影响葡萄酒的品质。
这个传统一直保留至今，导致很多消费者认为葡萄酒应该带有凹槽，从而遇到平底瓶的葡萄酒就认为是差酒。其实平底瓶和葡萄酒质量没有任何关联，有些平底瓶的葡萄酒品质也非常高。
误区二：螺旋盖瓶=差酒
有些人遇到螺旋盖的酒瓶，会认为这瓶酒是差酒，特别是在送礼的时候，感觉螺旋盖瓶的葡萄酒送不出手。螺旋盖瓶的葡萄酒真就是差酒吗？
其实不然，螺旋盖瓶并不是差酒的象征。螺旋盖好处是：能完美封存葡萄酒出厂时的品质，隔绝空气，防止葡萄酒过度氧化或漏液等现象出现，能很好的保留葡萄酒的果香和花香等。因此，螺旋盖并不是差酒的表现。
误会三：浮雕瓶=好酒
栩栩如生的浮雕形状刻录在瓶身上，仿佛数百年岁月走过的痕迹，彰显着独特的悠久高贵气质，好似是一种是“高大上”葡萄酒的表现。很多消费者也会把浮雕瓶认做是好酒的一种特征。确实有很多好葡萄酒采用浮雕瓶，如罗讷河谷教皇新堡（Chateauneuf du Pape）葡萄酒，但也有很多品质一般的葡萄酒采用浮雕瓶。
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