西拉和小西拉有什么区别？西拉和小西拉是一样的吗？西拉和小西拉是什么关系？

    西拉和小西拉有什么区别？西拉和小西拉是一样的吗？西拉和小西拉是什么关系？

    喜欢喝葡萄酒的朋友经常会遇到这种情况，那就是遇到西拉和小西拉傻傻分不清，那么西拉和小西拉是什么关系呢？西拉和小西拉之间有什么去别呢？如果您也不知道，那就和小编一起去了解一下吧。

    从以下几个方面看西拉和小西拉的关系。

 

 

   简介

    西拉（Syrah）是世界上流行的红葡萄品种之一，更是澳大利亚的“国宝”级葡萄品种，在澳大利亚被称为 Shiraz。它适应能力强，在全球很多知名葡萄酒产区都有种植，酿造出了很多优质葡萄酒。

    小西拉不是小版的西拉，而是另一个红葡萄品种，用它酿造的葡萄酒颜色深浓，酒体饱满。这种葡萄在全球的种植面积不算广，主要分布在美国加州，被称为 Petite Sirah。

 

    葡萄品种特性

    西拉中等成熟，果粒小，皮厚，果皮颜色深，不适宜种植在石灰含量高的土壤中。而由于小西拉亲本中有西拉，两者在外观上有一定的相似度。小西拉的“小”体现在果粒的小上，其果皮颜色也很深，皮薄，晚熟，易受暴雨、灰霉菌等影响，因此适合生长在地中海式气候下，有较长的干燥生长季便于成熟。

 

   葡萄酒风格

    西拉葡萄酒颜色深，带有黑色水果、黑巧克力和黑胡椒的香气，口感饱满。在气候较温和的地区，西拉葡萄酒可能还带有薄荷等草本植物、烟熏肉和黑胡椒等香料的风味。在气候较炎热的地区，则会更多地表现出甘草和丁香等甜香料风味，陈年后会带有美妙的动物味和植物味。

    小西拉葡萄酒的主要风味特征包括黑莓、巧克力和黑胡椒。虽然它和西拉葡萄酒一样，通常口感强劲，带有香料味，但相较而言，小西拉的颜色更深，酒体更重，风味更浓郁，单宁更丰富，口感更宏大，需要更长的时间达到适饮期，西拉葡萄酒就显得更柔顺，更精致。

    相信您看完上面的介绍，对西拉和小西拉都有一定的了解了吧，它们有什么关系、区别在哪也清楚了吧。