喝酒后为什么会上头？喝酒后上头是什么意思？饮酒后头晕头痛面红耳赤的原因是什么？

    喝酒后为什么会上头？喝酒后上头是什么意思？饮酒后头晕头痛面红耳赤的原因是什么？

    小编经常会听到喝酒的人说这个酒上头，那么上头是什么意思呢？为什么会上头呢？其实上头是指饮酒后出现的头晕头痛、面红耳赤或者是心跳加快等现象。下面具体来了解一下吧。

    

    1、酒精上头

    人饮酒后，进入人体的酒精约10%不发生任何变化经由呼吸道、尿液和汗液直接排出体外，其余90%经肝脏代谢，酒精被氧化分解成水和二氧化碳。酒量小的人，其体内酶系统缺乏乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，不能使酒精快速转化成水和二氧化碳。这样乙醇就会随血液循环，造成心律失常、血压升高，出现头晕头痛的现象。

 

    2、杂醇油上头

    所谓杂醇油就是指除乙醇以外其它醇类的总称，主要包括丙醇、正丁醇、异丁醇、仲丁醇、异戊醇等，溶于酒精而不溶于水，在酒度低时从酒液中析出呈油状，所以习惯上称为杂醇油。少量的杂醇油是构成白酒酒体的重要成分，杂醇含量高的白酒人们喝起来觉得酒劲大，有的消费者喜欢喝。然而研究发现杂醇油对人体的危害较大，如果将乙醇对人体的毒性比为1，那么异丁醇为8，异戊醇为19。当酒中杂醇油含量较高时，会出现头痛头晕，还会有宿醉的感觉，就是较长时间的头痛和头晕，对人体危害较大。

 

    3、醛类上头

    白酒中的醛类主要包括乙醛、乙缩醛、糠醛等，沸点较低而容易从酒中释放出来，所以传统上认为醛类的存在有利于白酒的放香。然而醛类对人体的毒害比醇类还大。人体吸收醛类后，会引起交感神经，有害心肌，使血压升高，还会刺激粘膜系统。如酒中醛类含量过高，饮用后会造成口干舌燥，喉咙痛和胃痛。优质白酒贮存期长，醛类大部分已经挥发掉，由醛类引起的危害大为降低。