特浓情是什么葡萄品种？特浓情名字的由来是怎样的？特浓情的风味怎么样？
特浓情是什么葡萄品种？特浓情名字的由来是怎样的？特浓情的风味怎么样？
特浓情（Torrontes）应该是所有葡萄品种中名字最富诗意的一个了，它是阿根廷最具象征性的白葡萄品种。一位喜欢把品种葡萄酒当作女人来描述的葡萄酒评论者曾这样说道，“特浓情是位穿紧身裤的个性强烈的姑娘，一个男人只能做两件事情，要么终身爱她，要么恨她。”以下内容就对这个“艳女”品种做个简要介绍。
1. 浓情何处来？
据传，特浓情老家在西班牙，不过，我们所熟知的特浓情一般是指阿根廷的此类白葡萄品种。目前已有证据显示，特浓情的双亲之一就是亚历山大麝香葡萄（Muscat of Alexandria），由此，我们也不难理解特浓情为何会花香四溢，艳味迷醉了。
2. 浓情芳名
特浓情比较常见的中文名还包括托伦特斯、托隆特斯和妥伦特斯。谁也不知道“特浓情”这个极赋浪漫诗意的名字究竟为哪位有心人所起。
“爱意浓情只为伊，你我同行共此生。”且把柔情化“蜜”意，芳香四溢情更浓。对于特浓情这个阿根廷最具代表性的白葡萄品种来说，真的可以用广告文案的语言描述——名字和味道都那么美好。
3. 浓情艳香
特浓情实际上是阿根廷3类不同白葡萄品种的通称，用该系列葡萄酿制出的干白葡萄酒品芳香四溢，天然酸度较高，酒体适中，常伴有玫瑰花、麝香、桃子和青草等香气。
一般说来，用特浓情品种酿制的葡萄酒酒精度可能会过高，并且常带苦味。然而，如果能悉心栽培并精心酿制，特浓情也可以成为香味奇妙的葡萄酒。此外，许多特浓情也用于酿制混酿酒。值得一提的是，在阿根廷的干旱区域（如卡法亚特，当地名为“Cafayate”），这里的特浓情就以天然酸度高且风味明确而尤为著名。
与其他多数白葡萄品种一样，特浓情葡萄酒并不适合陈年，但它仍是广受消费者喜爱的种类之一，并且有越来越流行的趋势。
- 上一篇：为什么酿酒师们会在发酵时选择保留葡萄梗？整串发酵给葡萄酒带来怎样的影响？
- 下一篇：暂无
