怎么搭配无花果和葡萄酒更好吃？自制葡萄酒无花果甜品？

怎么搭配无花果和葡萄酒更好吃？自制葡萄酒无花果甜品？

     平时，人们吃无花果无非是鲜食或者泡水食用。但是无花果还可以做成甜品食用，你尝试过吗？今天小编给大家推荐一款红酒无花果，让你饱尝美酒与美果的滋味。

材料：

1. 450ml干红葡萄酒

2. 60g 蜂蜜

3. 1个肉桂棒

4. 8个新鲜的无花果，纵向切成两半

5. 225g切碎的核桃仁

6. 1茶匙新鲜的百里香叶子

7. 100g山羊奶酪

步骤：

1. 在平底锅里放入蜂蜜、干红葡萄酒和肉桂，用小火煮至沸腾，约30分钟后，待汁液变浓稠时加入无花果，再煮10分钟。煮好后，让无花果等汁液慢慢冷却，再取出肉桂。

2. 将碎核桃仁和百里香叶子放入碗中拌匀，用手将山羊奶酪滚成2厘米大的球形。将奶酪球滚入坚果混合物中，直到表面沾满了坚果混合物。

3. 用勺子将无花果装入盘中，浇上最先做好的葡萄酒蜂蜜糖浆，并加入沾满坚果混合物的奶酪球即可。

怎么样？做起来是不是还挺简单的呢？快去囤点无花果和美酒，自己动手试试吧。