苏东庭杨梅酒怎么样？苏东庭杨梅酒好喝吗？

苏州苏东庭生物科技有限公司是由苏州东山镇企业家王建新一手创建，其前身为历史悠久的东山杨梅古酒家族作坊“满山红”，王建新作为杨梅古酒酿造工艺的传承人，秉承“以精立业、以质取胜”的企业精神，以“第一杨梅产业链”为建设目标，专业开发、加工、销售高档杨梅健康酒产品，并辅以杨梅果汁饮料、果脯等产品，立志将公司打造成为苏州地区规模最大、生态环境最佳、品质最优的杨梅产业圣地；同时将家传古酒酿造作坊复原，成为苏州旅游参观和感受杨梅产业文化的经典场所。

苏东庭以江苏省“一村一品”杨梅基地为产业基础，目前有无尘生产线二条，已正式投产，成功研制开发了 “苏东庭”“杨小梅”等几十种不同档次、不同口味的产品。

苏东庭于2015年3月与五粮液集团仙林果酒有限责任公司签订合作协议，研发、生产恒低温发酵杨梅果酒。现已有几种不同规格的产品上市，满足了不同区域、不同层次消费者的需求。发酵型杨梅果酒以杨梅基地中新鲜采摘的大叶细蒂杨梅为原料，经五粮液公司采用现代生物科学技术，精心酿制而成。公司选取的杨梅原料汲取了洞庭山的灵气与太湖的柔美，色泽乌紫、肉厚汁多、味甜核小、颗粒硕大、圆刺饱满，因此生产出来的“杨梅果酒”产品以外观棕红、透明有光泽、果醇香悦人、酸爽适度、醇和协调、酒体丰满，成为当今果酒中的珍品。

苏东庭十分重视产品技术研发和质量管理，以科技创新为目标，下大功夫、真功夫推进企业自主创新，投入大量资金建设完成“杨梅深加工资源化利用研发中心”，对杨梅果肉、果汁、和果核核仁油的资源化利用开展深入研究；目前已累积申请专利74项，其中发明专利55项、实用新型8项；并在2015年10月通过高新技术企业的申报；在经济上，苏东庭拉动了相关行业的发展，带动了整个杨梅生产产业链，提高税收，  增加就业率，对推动当地农村经济的发展和增加当地农民的收入起到了巨大的作用。

苏东庭杨梅酒创新采用五粮固态工艺与果酒发酵工艺相结合酿制而成，具有色泽自然、果香舒适、酒香淡雅、口味绵柔的独特品质。

五粮液苏东庭杨梅酒精选苏东庭杨梅基地的优质新鲜杨梅，去除杂质，采用五粮液集团先进的低温发酵技术纯果酿制，酒体呈优雅的玛瑙红色，散发着浓郁芬芳的杨梅果香，入口酸甜、口齿留香，既承接了五粮液浓香型白酒被消费者普遍接受的优势，又注入了杨梅健康、时尚原素，代表了我国酒类产品开发的一个新趋势，是一支难得的上佳饮品。

众所周知，杨梅中含有维生素E、维生素C，钙，镁，锌等几十种营养元素，矿物质含量之高，实属“果中之最”。

据《本草纲目》记载，杨梅可以生津止渴，清洗肠道，调养肝，胃等五脏；此外，杨梅成熟后，酸甜可口，用来酿酒，再合适不过了。希望后世的我们能够发现杨梅的珍重与宝贵。

    杨梅最重要的并不是它本身含有这样丰富的营养物质，而是它具有其他水果所不具备的“四大功能性物质”

一：花色苷 ———具有一定的抗癌活性,可以有效的清除体内超氧自由基和羟自由基，对心血管疾病有很好的预防疗效，100g杨梅中有效花色苷的含量高达3.68mg。

    二：酚酸——杨梅中酚酸的含量为：2.7~7.0mg/kg，具有极其明显的抗肿瘤作用，尤其对胃癌细胞和肝脏癌细胞的抑制作用尤其明显。

    三：γ-氨基丁酸——（又名氨酪酸），一种非蛋白质氨基酸，也是一种重要的市井抑制性递质，它的降血压，调节心率失常，改善神经机能，增强肝功能，活化肾脏功能，治疗癫痫等生理学特性及药理功能已经被广泛接收，在日本，富含γ-氨基丁酸的杨梅，茶等已被大力开发，该产品特别收到广大消费者，特别是高血压患者的青睐。

四：黄体酮———黄体酮是国际公认的抗氧化物质，具有抗癌，抗心血管疾病，抗衰老和消炎等功效。

此外，由于杨梅果实内部存在一个包括SOD、 Vc、Se、单宁、黄酮、多酚等成分组成的庞大、强劲的抗氧化体系,能有效的清除人体内堆积的自由基、促进细胞代谢、延缓肌肤衰老、淡化或消除皮肤色素沉着(各种色斑、痘和皱纹)。因此，杨梅实则又是美容圣品。

苏东庭杨梅酒是五粮液股份有限公司与苏东庭生物科技有限公司合作，选用优质杨梅，结合自身现有超高技术加以革新和改进精心研发制作而成，既保留了杨梅的保健功效，又充斥着酱酒的浓郁醇香。

    盛夏将至，不妨喝一杯仙林梅子酒吧，饮之则顿觉气舒神爽，消暑解腻，又具收敛作用，能很好的调理脾胃，消食除湿，生津止渴，御寒止泻，助消化，防霍乱等医药功能。

下酒酒跟随名酒都的小编一起来了解以下苏东庭的四款杨梅酒吧！

    苏东庭尚尊系列：750ml   13度

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苏东庭红韵系列：500ml     11度



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苏东庭红果系列：500ml    11度



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苏东庭醉爱系列：300ml    8度



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