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酱酒品鉴:
大曲酱香白酒的品鉴及绿色的健康的：
【酱香的，小杯的】
真正懂酒的人，必定爱喝酱香型的酒
有别于浓香型的大杯豪饮，品饮酱香好酒，一定要用小杯细斟慢酌，才能体会到独有的浓郁菲芳和幽雅细腻；
【酱香的，留香的】
真正懂酒的人，必定爱喝酱香型的酒
有别于浓香型白酒入口香、回味冲的特点，酱香好酒落喉甘润挺爽，回甘、悠长、留香。
【原始的，健康的】
真正懂酒的人，必定爱喝不含化学物质的酒
原始的调制工艺，不添加任何香气、香味的物质，每一瓶酒，在出厂之前，都必定在地窖里“睡”上三年以上，健康的酒，适当饮用能缓解疲劳、安定精神、舒筋活血、促进健康的功效。
【观色：】酒色透明 略显微黄 晃杯可见浓酽挂壁。
【闻香：】轻轻旋动 闭目轻嗅 醇香入鼻。
【品味：】轻啜一口，让酒均匀回旋于舌苔之上，入口绵柔、醇香经典，落喉甘润挺爽、清而不淡、浓而不酽，饮后回甘、悠长、留香。
【赏格：】醇、香、雅，如同一部完美的和谐交响乐，其每个音符和音调都清晰可辨。
由于酱香酒的稀缺，全国各地酒友多饮浓香型白酒，可能有些酒不习惯酱香酒的口感，或饮酒也与您当时所处的环境，温度、气候、心情、身体健康否、下酒菜、饮料等有关，故如果您第一次喝酱酒，请找一个懂酱酒的朋友品尝，然后再作评价，
