吴家酒品质怎么样好喝吗？吴家酒和吴晓萍大师是什么关系？名酒都网带您了解吴家酒业
——吴家酒业新品吴家金葵宝典酒、吴家金葵玉液酒上市
从国窖1573到酒鬼酒，从文君酒道吴家酒，创造中国酒传奇。
在平方的世界里，演绎不平凡的人生阅历。
大师人生，非凡传奇。
吴晓萍，中国著名的白酒酒体设计大师，从事白酒行业四十余年。中国著名的白酒评委，国家级评酒大师，中国白酒届的一个传奇人物。曾任泸州老窖股份有限公司酒体设计中心主任、副总工程师，主持国窖1573的酒体设计，其优雅高贵的品质作为中国浓香型白酒的鉴赏标准。曾任湖南酒鬼酒股份有限公司总工程师、副总经理，主持设计酒鬼酒馥郁香型系列产品，并制定出馥郁香型国家标准，成功运作酒鬼酒作为国家地理标志保护产品。如今，大师加盟法国轩尼诗旗下，成为产品开发董事，成功设计出“甜润优雅、蕴含众香”的超高端文君酒。被高月明、陶家驰、沈怡方、梁邦昌、曾祖训等中国酒界泰斗一致赞誉为——美酒魂！
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名酒必有佳泉，上品水源，颐养大成之气
巴山属水，清酒之美。
寒武地纪沉淀，矿物质丰厚内含。
亿万年土壤培养，高山稀有灵泉。
带两江清流，成佳酿吴家酒。
古法井水上品，山水中品，江水下品。
吴家私房酒取上品，汲取清冽甘泉井水，
选用优质的高粱、糯米、玉米等作为酿酒原料，
合理配料、低温发酵、缓火蒸馏而成。
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酿酒需要适宜的环境：北纬29°，唯地域不可复制
泸州地处蜀南，气候温和，四季分明，夏无酷暑，冬无严寒，
枕两江而带清流，蓄雨水而沃农桑。
北傍河谷、中连丘陵、平坝成片、欣欣蔚然。
南接云贵高原、河流深切、资源丰富、矿产藏焉。
气候温润利于曲酒发酵，温度恒畅利于窖藏酝酿，
雨水充沛利于五谷丰盈，矿质丰富利于水质净淬。
空气中微菌滋养、繁衍，为历代蒸馏酿酒之圣地，
素有“江阳古道多佳酿”之美誉。
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好酒尤需好窖藏：泸州黄泥老窖，深酝酒香
泸州地产黄泥、黏性极强，极宜存酒酝酿。
窖池以糟养窖，以窖养糟，微生物繁衍，生生不息，成窖中极品。
吴家酒斥巨资打造奢华酒窖，
专属大师酿造的名酒私房精粹，
30年密封窖藏，去除杂质和辛辣，
口感更绵更醇，乃名酒收藏珍品。
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源于大师独绝技艺：勾、调、藏，深谙酒中秒道
吴家私房酒多以大师收藏老酒，重新组合、储藏而成。
大师技艺早已臻境，循世代酿造工艺，又可破陈规而出新，
所历工序，必分秒拿捏，环环相扣，丝毫不差近乎苛求。
识色泽，嗅生香，根据白酒潮流需求调制口感，
非功力深厚而不得。
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泸州吴家酒业有限公司
泸州市吴家酒酒业有限公司由中国著名的调酒大师、白酒评委—吴晓萍一手创建。成立于1979年，是大师私家白酒收藏、酒体设计、产品研发基地。
吴家酒由泸州市吴家酒酒业有限公司研发生产，公司地处川南腹地、长江之滨，该区域依山傍水，风景秀丽，是泸酒的核心地带。其温润的气候，也是长江上游“糯红高粱”和“软质小麦”的优质产区。其中糯红高粱所含支链淀粉很适合糊化发酵，出酒率远远超过一般粳高粱；软质小麦筋质丰富、支链淀粉含量高，是制大曲作为发酵生香剂的优质原料；泸州市吴家酒酒业有限公司更凭借得天独厚的地理环境，秉承泸州地区几百年的独特酿酒工艺特点。酿造出“醇香、绵甜、浓厚、甘洌”的吴家酒，在琳琅满目的泸州酒中独树一帜。
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