北京一大型啤酒厂今秋将推出人造犀牛角酿制的啤酒

    生物技术公司Pembient与北京的一家大型啤酒制造厂合作，计划在今年秋季推出人造犀牛角酿制的啤酒。
    今天，世界范围内野生犀牛已濒临灭绝，但由于亚洲一些国家的人笃信犀牛角的的独特药效，偷猎野生犀牛现象依旧时有发生。不过现在，事情似乎有了转机。
    据NewScientist网报道，美国西雅图的一家名叫Pembient的生物技术公司正在尝试利用生物技术和3D打印技术，生产出与野生犀牛角一模一样的人造犀牛角，希望能在满足市场需求的同时，保护野生犀牛免遭猎杀。

    美国科技类博客TechCrunch对该人造犀角技术做了简单分析：“天然犀牛角由一种特殊的角质蛋白质构成的。Pembient解密了犀牛角的基因信息，从而利用3D打印技术，人工造出与天然犀牛角角质蛋白成分一模一样的人造犀角”。

3D打印的人造犀角。图片来源：网络

    Pembient的首席执行官马修•马库斯在接受TechCrunch记者采访时，还拿出了一款成品人造犀角进行展示。他对记者说：“通过肉眼看和触摸，你根本无法看出这个犀角是人造的、不是从野生犀牛身上长出来的。因为根本就是一模一样的，我们的人造犀角跟天然犀角完全没有任何区别。”
    Ecowatch网分析说，在中国，犀角是一种珍贵的中药材，人们认为它能包治百病，这也导致了犀角黑市交易猖獗，Pembient研制人造犀牛角，或许能在一定程度上遏制非法野生动物交易。而且野生动物产品市场潜力巨大，其全球市场规模现已有200亿美元（约合1242.36亿元人民币）。如果能利用人造品满足市场需求，Pembient将会受益巨大。
    不过Pembient并不打算直接向消费者出售犀角。据Quortz报道，Pembient计划利用人造犀角生产相关商品，例如犀角制成的护肤品、用犀角酿制的啤酒和以犀角为原材料的药材。马库斯说，Pembient已与北京的一家大型啤酒制造厂展开合作，计划将于今年秋季推出犀角酿制的啤酒。
    马库斯还表示，人造犀角比天然犀角更具优势。一是人造犀角产量稳定，供应充足。二是人造犀角角质比天然犀角更加纯净，且不受自然环境污染，没有病菌和寄生虫等其他有害物质，比天然犀角更加安全可靠。