首页>资讯中心>名酒资讯>葡萄酒资讯> 正文

自制葡萄酒的储存方法,如何保存葡萄酒更佳?

自制葡萄酒保存方法有哪些呢?下面名酒都网小编为您整理了一份,希望能帮助到您。

u=3548906139,2463700112&fm=21&gp=0

  自制葡萄酒保存方法一

  经过静置后的葡萄酒,可把它装入小容器内贮存,用大玻璃瓶、旧葡萄酒瓶、雪碧、可乐瓶均可,瓶要装满,盖要拧紧,然后放到家中温度较低的地方,随喝随拿。

   葡萄酒中含有一定的色素,易受紫外线的影响产生色素沉淀并使酒液变色,因此存放时要避免日光照射。葡萄酒中还含有蛋白质和盐类,低温下易析出沉淀或引起 酒液浑浊;高温下易发生微生物繁殖引起变质浑浊,所以葡萄酒的贮藏温度应在8-20度为宜(最理想的温度是13度左右),相对湿度瓶装酒以70%-75% 为宜。

  此外葡萄酒应远离有强烈气味的物品,更不能和有异味的物品在一起存放。

6321b01at8ec70e2ec019&690

  自制葡萄酒保存方法二

  自制葡萄酒要想在以后喝的时候味道好,最重要的是有一个好的保存环境,最适合保存在阴凉的环境中,如地下室,葡萄酒一定要注意密封哦,密封的酒味更浓,更香。

  葡萄酒最好储存在玻璃容器中,用木塞塞好。开瓶的时候摇一摇酒,香味立马扑鼻而来。喝一口下肚,烫烫的,感觉特别暖和。一定要记住哦,放在阴凉潮湿的地方。

  自制葡萄酒保存方法三

  自制葡萄酒发酵彻底结束后,成酒装瓶,将酒瓶放入纸箱内。当然如果冰箱装的下就省事啦,不过北方冬季可是个天然大冰箱。

  秋季~上冻前:放置在北凉台;

  上冻后~开春前:放置在南阳台,并加盖棉被;

  3开春后~夏季前:放置在北凉台;

  整个夏天:放置在室内阴面房间。 随着时间的延长,酒瓶底会出现沉淀的酒石,在气温转暖前应全部倒瓶,对每一瓶将品尝的酒进行再次倒瓶后放在室内。

  储存原则:放置在阴凉避光处。冬季北方室内有暖气因此放在室外阳台上,温度低---以不冻为底线,夏季阳台日照强温度高,放在室内相对阴凉处。

  • 我要收藏~
  • 参与评论~

本站新闻资讯信息来源为网友投稿、本站原创、转载其他媒体,如果转载本站原创内容而不填写内容原始出处的网络媒体和新闻媒体,我们将对您的侵权行为保留起诉权,产生的任何法律纠纷和法律责任后果请自负,请遵守《中华人民共和国著作权法》,也请尊重我们的劳动成果。

针对于网友投稿和转载其他媒体的新闻内容,版权归原作者所有,同时我们也会标注新闻内容原始出处,中国名酒都(www.mingjiudu.com)刊载此文仅为提供更多资讯信息,并不代表本站同意文中的说法或描述,也不构成任何建议。如对本文有任何异议,请联系我们kf@mingjiudu.com。

网友评论

0条 [查看全部]  
资讯热点
顶部反馈微信二维码底部
扫描二维码关注我为好友