豹子胆酒味道怎么样？好喝吗？是怎么酿成的？豹子胆酒有哪些品种？
好酒必然要有得天独厚的条件，所谓天时地利人和，对酒而言绝佳的地理环境和浓厚的酒文化历史底蕴对酿酒的重要程度则更是不言而喻。
那么由黄金堰酒厂生产的“豹子胆”酒又拥有哪些独特的优势呢？现在就同小编一起来看一下吧！
酒文化历史渊源流长
邛崃，自古即有“酒乡”之称，在藏语中还有“盛产美酒的地方”之意，其历史源远流长。据有关史籍和古遗址发掘的文物记载，邛崃酿酒历史在我国灿烂的历史长河里, 占有重要的光彩夺目的位置,并以佳酿久盛不衰而闻名天下。所谓“源流”，“源”是起因，“流”才是结果。虽然有不少文物史料证明“邛酒”的历史悠久，但那毕竟是历史的记载，源如果没有流，即是无流之源，源的关键在于流，在其传承。众所周知，纵览古今，横看东西南北，可以说都有“邛酒”流经的地方。
佳泉酿好酒
“水为酒之血，名酒必有佳泉”。酿酒用水直接影响着酿酒微生物的新陈代谢，水本身就是微生物的一种营养源。白酒生产靠的是众多微生物的参与，如果水质不良，酿酒微生物种类减少，甚至大量死亡，造成出酒率低，酒质差的直接后果。邛崃水资源十分丰富，总量达10亿立方米，并且有丰富的优质地下水资源。境内有大量水质好、无污染的优质泉水，是全国优质矿泉水基地，且水质属软性，宜于醅窖酿酒。豹子胆酒正是采用如此优质的水作为酿酒用水的。
沃土储佳酿
邛崃土壤肥沃，土层深厚，结构性好，熟化度高，矿物养分含量较丰富，为中性丰富微酸优质粘土，宜于醅窖，宜于微生物生成和发酵，含钾、钠、元素的矿物质含量，色泽金黄，软绵细腻，粘性好，不含砂石和杂质，是制备窖泥、醅窖不可多得的优质原料。
气候出美酒
邛崃地处北纬30.26°，东经103.28°，属于中纬度地带，亚热带季风气候，空气温和湿润，日照量少。同时，空气流动相对稳定，为空气中的微生物提供了缓流和沉降的生态系统，为酿酒微生物的富集和生长繁殖提供了一个良好环境，为豹子胆酒的酿造提供了很好的气候条件。
好粮出精品
豹子胆酒酿造的原产料高粱主要产自东北地区，大米、黄谷、小麦、玉米、糯米等主要产自本地，其中邛崃地区出产的优质糯玉米是邛崃市生产优质白酒的主要原料，为邛酒的酿造提供了优质原料保证。
传统技艺精酿
豹子胆酒以优质稻谷、高梁为主要原料，大小麦配方、中高温制曲，采用传统工艺和现代科技相结合，固态泥窖地窖发酵；分层蒸馏，量质摘酒；按质并坛，陶坛长期储存，精心勾调而成。酿造过程通过母糟润粮、熟糠拌料、轻撒匀铺、探汽上甑、缓火蒸馏、量质摘酒；制备酒糟采用高温量水、低温入窖、缓慢发酵、滴窖勤舀、加回减糠、回酒发酵、醇酸酯化等工序，最终形成邛酒窖香舒适、柔绵醇厚、甘冽爽口、回味悠长的独特风格。
豹子胆酒集如此多的优势于一身，实在让人好奇，那么就同小编一起来豹子胆酒的具体情况一探究竟吧！
豹子胆原香酒 52度 500ml 浓香型高度白酒
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豹子胆酒（黑陶） 52度 2斤 浓香型高度白酒
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豹子胆酒猕猴桃酒 52度 1.85L 浓香型高度白酒
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黄金堰酒厂
位于川西平原闻名全国的原酒酿造基地的黄金堰酒厂，始建于1982年，以酿造浓香五粮型原浆、老法传统老白干，大曲清香，小曲清香为主。旗下自有注册商标有“金堰”、“豹子胆”、“金利来”、“依山泉”等。公司为各大名厂、大型企业提供优质原酒、调味酒。也可以为客户提供来料加工服务，客户可以根据自身需要，提供自有品牌，可以根据客户的不同需求，提供各种层次的散酒、瓶酒、为客户量身定做。本厂还可以为各餐饮企业、公司定做促销酒、形象产品酒、品牌推广酒，品质可靠。我们将以最真诚的服务、良好的信誉为您提供最满意的产品！
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