此酒选用四川本地特有的甜糯小高粱为原料,裁头去尾,接的中间最好的原浆酒
因此酒度高,大概58度左右,酒性烈,适合泡药酒或者买回去自己窖藏。
小高梁因为??老是粘在一起结成一团,所以工艺比起大高梁相对复杂得多
目前此酒已存放二年,我家烤酒已经30年了,本人一直本着诚信的原则,做纯粮酒,做良心酒,做酒友们放心的酒,我相信真金不怕火炼,就像最初的茅台一样,打开酒盖,满屋飘香
本酒为清香型白酒:清新淡雅、口感绵甜醇厚、回味悠长
清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。可以说是中国酒魂