金乔禧味道小酒国色天香,精选五粮酿制琼浆玉液
酒在中国有一部久远而辉煌的历史,翻开史册,无处不洋溢着浓郁的酒香。宜宾座这弥漫着千年酒香的古城,是一个天造地设的酿酒宝地。山川秀丽、人杰地灵,地灵出美酒,人杰出酒圣。宜宾城以酒闻名,酒以城兴盛,在宜宾历史蕴积沉淀的长河中,总能拈出中国酒文化的美丽,穿过宜宾酒文化的历史长廊,就能寻找到宜宾三千年酒文化的精髓,五粮液酒文化的辉煌。
汉代刘安在《淮南子》中说:“清盎之美,始于耒耜”,其意为酿酒是在农耕之后发展起来的。宜宾地处岷江、金沙江、长江三江交汇处,水质良好,还有甘冽地泉,且土质、气候都适合酿酒,故而历史上各朝各代均有佳酿问世,成为中国酒文化发祥地之一。
有史可考,诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等,都是当时宜宾地区少数民族的杰作,闪烁着古代中国人对酿酒技术的见解和才智。
最初采用大豆、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食酿制的“姚子雪曲”是五粮液最初的雏形。到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。此酒两名,文人雅士称之为“姚子雪曲”,下层人民叫“杂粮酒”,这就如今五粮液的直接前身。
直到二十世纪初,被称为“五粮液传人”的邓子均在自己糟房里所产的“杂粮酒”口感好、名气大,但他认为其名称不雅。因为在川南农村,与大米糯米相比,杂粮是等而下之的粮食。于是,邓子均常提着被自己称为“春花酒”的这种杂粮酒出入酒楼和豪门宴饮席间请人品尝,众人皆交口称赞,晚清举人杨惠泉说:“杂粮太嫌,春花又太俗,不如取名五粮液,集五粮之精华而酿成玉液琼浆也。”众皆击节称妙,邓子均遂将利川永糟房生产的酒改名为五粮液,这事发生在1929年。至此以后,五粮液婓声中外。
宜宾五粮液股份有限公司位于万里长江第一城宜宾。以“五粮液”及其系列酒的生产经营为主,年白酒生产量45万吨。2013年五粮液品牌价值突破700亿元,连续19年稳居食品行业第一。自1915年代表中国产品首获“巴拿马万国博览会”金奖以来,五粮液酒又相继在世界各地的博览会上共获得38次金奖。1995年在“第十三届巴拿马国际食品博览会”上又获得金奖,铸就了五粮液“八十年金牌不倒”的辉煌业绩,并被第五十届世纪统计大会评为“中国酒业大王”。2002年6月,在巴拿马“第20届国际商展”上再次获白酒类唯一金奖,续写五粮液百年荣誉。2006年获得商务部首批“中华老字号”殊荣。五粮液酒四次蝉联“国家名酒”称号;四度荣获国家优质产品金质奖章。
金乔禧味道小酒是宜宾五粮液股份有限公司开发并生产的一款高品质白酒,作为五粮液集团的一个扛鼎之作——味道小酒可谓五粮液古老的酿酒工艺与历史悠久的文化相交融的精华。 味道小酒由五粮液首席调酒师牵头调制,做到望则清澈晶莹、璀璨精粹;温而绵香四益、层层涟漪;闻之馥郁绵长、浓香致极;品后柔顺绵甜、唇齿留香。让品尝过的人,沉醉在它的酒香之中,流连忘返。视觉、嗅觉、味觉三种美感的最佳享受,同时也体现了中国文化的极高境界。
生活,不能没有味道。当你慢下来细细品尝后方知当下幸福的味道最为奇特!味道小酒,伴你品味属于你自己的味道。
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