德国慕尼黑啤酒怎么样?德国慕尼黑啤酒口感如何?德国慕尼黑啤酒厂介绍
德国慕尼黑啤酒怎么样?德国慕尼黑啤酒口感如何?德国慕尼黑啤酒厂介绍
munchenal(慕尼黑)啤酒在国内虽然没有名气没有普拉那、弗莱斯堡的啤酒知名,也没有如此高的价位,但是在欧洲他可是真正德国啤酒的代表,它是拥有德国啤酒一切经典的特点,而平民化的价格更是适合喜爱德国啤酒人们。
凯撒啤酒厂坐落的优势地理位置
班贝格(bamberg)是德国巴伐利亚州的直辖市,也是德国最大的一座未受战争毁坏的历史城区,它有着上千年的历史,1007年罗马帝国皇帝亨利二世希望它成为一座“新的罗马城”而将它提升为主教和皇帝的驻地,作为权力中心,班贝格开始了历史上的第一次繁荣。
啤酒在班贝格有很长的历史,最早的记录可以追溯到1039年,但在1122年由修道院的主教otto一世的主导下才开始正式酿制;13世纪已经开始远销,直抵法兰克福和维也纳,这也直接致使了皇家主教heinrich三世颁布了“啤酒纯净法”:只允许使用啤酒花、麦芽和水来酿造啤酒;18世纪,班贝格成为了“啤酒之城”,因为皇家主教“ adam friedrich von seinsheim”取消了所有啤酒、以及啤酒相关原材料的赋税,然后在整个地区鼓励啤酒花的本地种植,从而抵制了高价啤酒花的进口,同时又禁止大麦的麦芽被出口,所以当时有超过60家啤酒厂选择在这里开厂,这也将班贝格带入了第二次繁荣。现在,班贝格城内现有9座传统的酿酒厂,生产50多种不同种类的啤酒。
brauerei kaiserdom凯撒啤酒厂介绍
1718年在班贝格(bamberg)地区,一个隶属于michelsberg修道院的小镇餐厅的经营者georg morg,在得到来自修道院的许可后,建立了一个啤酒酿造坊,它就是后来的凯撒啤酒kaiserdom酿造厂的前身。一直到现在,凯撒啤酒遵守“啤酒纯净法”的传统酿造工艺,每年可产出2至3千万升高质量的啤酒,远销25个国家、5大洲地区,是班贝格地区最大的啤酒酿造商。
有关于凯撒啤酒厂的一些地理位置情况和历史情况我们就不做过多的说明了,因为我们的主要目的是喝酒,所以接下来我们着重讲解一下有关这款kaiserdom alt-bamberger dunkel的具体情况。
品尝
倒入酒杯后酒体呈通透的金黄色,白色的泡沫细密适中,持续的时间有一分钟左右,有着淡淡麦芽和甘草的味道,入口沙口适中酒体轻盈,酒花带来的酸苦适中,麦芽的干爽是个不错的体验,这啤酒有着德国啤酒最典型的特点,值得初学者们学习德国啤酒的特点。