1929年的罗曼尼·康帝怎么样好喝吗口感如何？1929年的罗曼尼·康帝介绍

1929年的罗曼尼·康帝怎么样好喝吗口感如何？1929年的罗曼尼·康帝介绍

        罗曼尼·康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti，下面简称DRC）出产着世界上价格最高的葡萄酒之一。虽然拥有多个葡萄园，但其出产的葡萄酒产量非常低，价格极其高昂，而古老的年份酒更是一瓶难求。本文所介绍是距今已将近90年的、古老而珍贵的1929年份罗曼尼·康帝（高地秀园）干红葡萄酒（1929 DRC Les Gaudichots）。

1. 酒标背后的拉塔希园（La Tache）

1929年份罗曼尼·康帝（高地秀园）干红葡萄酒的酒标上面并没有标注拉塔希，然而其真真切切地出于拉塔希园。为什么会出现这种情况呢？原来，早在1932年，罗曼尼·康帝酒庄庄主在购买拉塔希园时，将其附近的高地秀园品质较好的土地收购了，并且将新购葡萄园所酿造的葡萄酒也贴上了“拉塔希园”的标签。在1932年之前，拉塔希葡萄园的面积比现在的面积要小得多，仅为1.4公顷，而其邻居——高地秀葡萄园拥有相似的风土，同样出产着极其优质的葡萄果实。因为二者的相似性，二者被合二为一，高地秀园的大部分土地都纳入了拉塔希园，只有小部分没达到特级园要求的被排除在外。这也是为什么1932年之前的高地秀园葡萄酒无论是品质还是风味，都比如今的高地秀园葡萄酒要高。

2. 这款酒的价格为何能够实现一路看涨？

在过去，这款1929年份的高地秀葡萄园酒的价格就已达到了21,000美元/瓶（约人民币145,000元），如今其价格更是一路看涨。其价格一路飙升归根结底源于其稀有性与年份特性。据报道，罗曼尼·康帝酒庄上次以高帝秀园的名义出产葡萄酒还是在1929年，距今已将近90年，且罗曼尼·康帝酒庄生产的葡萄酒产量本来就小，这个老年份酒变得愈发稀缺，能够找到一款保存状态良好的酒款更是人生之幸事。而且，1929年曾被认为是20世纪极佳的年份之一，这从该年份的葡萄酒整体价格就可以看出。尤其是对于勃艮第（Burgundy）来说，1928年份与1929年份是两个非常具有潜力的年份。

3. 开不开瓶？这是一个问题！

面对一款如此珍贵的酒款，我们还要做出一个艰难的抉择，开瓶还是不开瓶？陈年了将近90年，这款酒有可能已经过了最佳适饮期，所以应该尽快饮用；但是，这么稀缺的一款酒，要在什么样的场合之下饮用，才能将它的价值体现出来？所以，正如莎士比亚所面对的困境一样，拥有这款酒的人或许也得感叹：to drink or not to drink, that is a question。