年会纠结喝什么酒？我都替你想好了！年会适合喝什么酒？哪些酒适合年会喝？

    年会纠结喝什么酒？我都替你想好了！年会适合喝什么酒？哪些酒适合年会喝？

　　年底将至，又到了年终奖闪亮“登场”的时候！

　　最近网传华为今年的年终奖高达 1,500 亿，入职 3 年能拿到 15 万！

　　不过，据网上分析 1,500 亿的年终奖不太科学，

　　但入职 3 年拿 15-20 万是完全可能的！

　　真是印证了任正非那句话：

　　最典型的华为人才都不是人才，钱给多了，不是人才也变成了人才。

　　这样的老板，请给我来一打好吗？

　　华为这么“壕”气，让我不免脑补了一下他们的年会：

　　开拉菲（Chateau Lafite Rothschild）等列级名庄、啸鹰（Screaming Eagle）等膜拜庄都是分分钟的事吧，流口水中……

　　别人家的年会只能想想，那咱自己公司的年会呢？

　　年会嘛，就是吃好喝好玩好！各种嗨皮各种乐！

　　除了大家一起举杯庆祝，可能还有一些重要的合作伙伴参加。

　　选什么酒在一定程度上能体现公司的形象和逼格，所以绝不能马虎！

　　年会选什么类型的酒？

　　根据上级指示，是不是不能太 low，还要大气，性价比高？我们来分析一下哪种酒更合适。

　　啤酒

　　冬天夜宵烧烤啥的开几瓶啤酒是很爽，

　　年会上干啤酒是不是有点那啥？

　　白酒

　　整白的容易醉吧，

　　而且高端白酒的价格不便宜啊！

　　葡萄酒

　　养生、逼格、品质生活的代名词，

　　嗯，应该是最万无一失的选择！

　　Tip：中国酒桌上，貌似最流行的喝酒方法就是先喝白酒，再喝红酒，完了喝瓶冰冻的啤酒漱口，爽快！我知道大家伙肯定准备在年会上放肆浪，同时上啤的、白的、红的，我不拦着你，但为了喝得开心又不伤身，还是建议大家喝葡萄酒。

　　年会上具体选什么葡萄酒？

　　香槟等起泡酒：开了起来嗨！

　　丘吉尔曾说：“胜利时你应该得到香槟作为奖赏，而失败时你需要它来一醉方休。”年会的本质就是一场欢乐的大趴体，如果少了香槟（Champagne）等起泡酒，怎么将狂欢进行到底？那一定很遗憾！“砰”的一声，不断溢出的泡沫看着就很让人兴奋。一年的最后用一瓶香槟开场，再适合不过！大家赶紧起来嗨！

　　香槟是起泡酒中的贵族名角，土豪公司有钱任性，直接开唐?培里侬（Dom Perignon）、库克（Krug）等法国顶级香槟肯定不成问题啦。经济型公司，建议可以考虑西班牙的卡瓦（Cava）、意大利的普罗塞克（Prosecco）等起泡酒，性价比杠杠的。

　　干白葡萄酒：开胃又好配海鲜！

　　去年小编公司年会就是海鲜大餐。小女子虽是喜辣的湖南人，但也绝不会错过海鲜这种美食，搭配清爽的干白滋味美翻了！So，年会酒桌上有海鲜，必须备上几瓶干白，没有海鲜，餐前喝了开胃，也是讨好小清新口味的妹纸的机会哦。

　　去年小编喝到的路易沙夫酒庄干白（Domaine Jean-Louis Chave Blanc Hermitage）和康斯卡德审判霞多丽干白（Kongsgaard The Judge Chardonnay）都是过桶干白，口感肥美，搭配金枪鱼等肉感丰富的鱼或海鲜相当不赖。而且也都是名庄干白，产量少价格贵，私以为做葡萄酒的年底就该喝这种好酒，同意的举手！当然，土豪公司也是同理。

　　广大经济型公司，请瞄准实惠的波尔多大区干白（赛美蓉和长相思混酿，也是很有代表性滴）、意大利灰皮诺（Pinot Gris）和新西兰长相思（Sauvignon Blanc）等经典干白。预算高点，不妨找找勃艮第一些名庄的大区或村庄级霞多丽，年底大家一起分享好酒也是应该的。

　　干红葡萄酒：少了它还开什么年会？

　　坊间之所以喜欢把葡萄酒叫做红酒，就因为干红是主流，国人对干红真的是真爱！再者说了，年会上肯定有口味重的肉类菜肴吧，很多喝酒的男士是重口味爱好者吧，所以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）等干红葡萄酒是绝壁不能少的！

　　土豪公司的选择多了去了，波尔多梅多克的拉菲等列级名庄、美国纳帕谷（Napa Valley）的赤霞珠都是赤霞珠的高级典范。有渠道可寻的话，美国的作品一号（Opus One）、澳大利亚的奔富葛兰许（Penfolds Grange）、智利的活灵魂（Almaviva）等“酒王”级的干红也可以整来镇场面哦。

　　经济型公司的选择也不少，波尔多梅多克的中级名庄（Cru Bourgeois）一年一评，只有 200 多家酒庄入选，大气有档次，性价比棒呆。澳大利亚的西拉和智利的赤霞珠是新世界葡萄酒的代表之作，馥郁奔放的果香加上接地气的价格，你肯定也会心动。

　　甜酒：撩妹神器

　　吃完饭，想和女同事聊几句？请为她倒上一杯甜酒，说不定会聊得更欢哦。餐后有甜点？也不妨来瓶甜葡萄酒搭配。况且，适量喝点餐后酒还能促进消化，年会的气氛也会变得温馨圆满，何乐而不为？

　　在甜酒世界里，苏玳（Sauternes）的贵腐甜白如雷贯耳。土豪公司不用想了，直接上古岱（Chateau Coutet）、芝路（Chateau Guiraud）等苏玳一级名庄吧，当然，德国名家的逐粒精选酒（BA）、逐粒枯萄精选酒（TBA）或匈牙利的托卡伊（Tokay）也可以有。

　　讲真，贵腐酒一般价格不便宜，经济型公司要么考虑意大利经典的莫斯卡托阿斯蒂（Moscato d’Asti）呗？它是一种微起泡酒（Frizzante），口感甜润，水果风味宜人，酒精度很低（5.5% 左右），搭配曲奇、奶油蛋糕等甜品完美，价格也是超接地气。

　　年会要准备多少瓶葡萄酒？

　　这就要看你们公司的人数、大家的酒量、年会时间等因素了。

　　即使要嗨，也不能太过哦！小编还是建议适量饮酒。科学界对此有个相对一致的看法：男人一次不超过 4 标准杯，女人一次不超过 3 标准杯。在法国，一标准杯指的是一杯含有 12 毫升酒精的饮料。以酒精度为 12.5% 的葡萄酒为例，那一标准杯就是 96 毫升。这么说，男性一天应最多喝 384mL，女性一天最多喝 288mL。当然，每个人体质不一样，这里的数据仅供参考。

　　上次咱们公司聚餐，一共 12 人，准备了 10 瓶酒，每瓶都是 750mL。要喝完的话，每个人平均要搞定 625mL。实践证明没！喝！完！小编喝到最后回家感觉脚底都生风了……其实下次聚餐或年会准备 6-8 瓶就差不多了。

　　So，大家可以根据这个数据看人数来推算。如果同事里有特别能喝的，或年会时间很长，慢慢吃慢慢喝，可以看情况多准备一些。

　　最后，祝各位酒友在年会上玩得开心，喝得尽兴！