江苏国心酒怎么样？味道好吗？品质怎么样？江苏国立酒业有限公司是什么公司？
中国酿酒的历史渊源久远，最初起始于商、周时期，距今已有三千余年的历史了。朱翼中的《酒经》称，夏朝初年，名为仪狄的一个官员用桑叶包饭酿成酒以此献给大禹，大禹饭后感到味道甘美，感慨道：“后代必有为了饮酒而亡国的。”于是下令禁止造酒，但此造酒之法仍在宫中暗暗流传。另据《说文解字》记载：“古青少康初作萁帚，秫酒，少康，杜康也。”自古以来，文人学士多爱饮酒，因；而给酒起了许多雅名，如“金浆”、“琬液”、“琼苏”等，有些直接进入诗中。酒成为文人生活艺术中的重要内容。“李白斗酒诗百篇”，酒在这里已成为文人文化的一部分了。
淮安酒历史
淮安，历史文化渊源可以追溯到5000多年前，楚州青莲岗文化遗址是江淮流域古文化的发祥地；它与全国著名的淮河名酒带同属一脉。淮安素有“襟吴带楚多游客，壮丽东南第一州”的美誉；南北朝以后，淮安与苏杭、扬州并称为运河线上的“四大都市”。交通发达，商贾云集。经济的繁荣，推动了文化的发展，使淮安在历史上文人荟萃，酿酒业应运而生。
从众多考古发现来看，六七千年前，淮夷就已制作了红砂陶杯等酒器，天然果酒乃可遇不可求之美事，哪有那么多“甘露”、“天乳”供人饮用，说明当时已发明了人工酿酒术。据晋江统《酒诰》：“有饭不尽，委之空桑。积郁成味，久蓄气芳。”淮人造酒之始，想必走的也是这条路。
由于仰慕淮安的文化、名胜，文人骚客纷至沓来。他们留下了很多诗酒佳句，隋唐淮阴诗人赵嘏在《楚州宴花楼》中有诗云：“门外烟横载酒船，谢家携客醉华筵。”唐代大诗人李白在淮安留下了千古绝唱“瞑投淮阴宿，欣得漂母还。斗酒烹黄鸡，一餐感素诚。”
（李白）
又有温庭筠在《赠少年》中“酒酣夜别淮阴市，月照高楼一曲歌”的感慨；更有韦应物《淮上喜会梁州故人》中的“江汉曾为客，相逢每醉还…何因不归去，淮上有秋山”；宋代淮阴诗人张耒在赞美家乡时写到“酒浓村户足斟酌，鱼美长淮姿哺啜”。淮安可谓“诗万首，酒千觞”。
（温庭筠）
从元代以来，蒸馏烧酒开始普及，很大一部分麦曲用于烧酒的酿造。因而传统的麦曲中分化出一种大曲，虽然在原料上与黄酒用曲基本相同，但在制法上有一定的特点。明清时期，河南，淮安一带成了我国大曲的主要生产基地。而到了近现代，大曲与黄酒所用的麦曲便成为两种不同类型的酒曲。
淮酒最大的特色是酒香浓郁，醇冽甘美。开坛窖香四溢，一啜馨香沁齿，回味余香满颊。既源于淮地水美泉冽，也得力于形成规模生产较早，竞争激烈，百代酿工竭智尽能，你追我赶，不断改进创新。此外，与最早受哺“天乳”的淮人，历经沧海桑田，不改爱酒情结有莫大的关连。近现代，淮阴以“三沟一河”为代表的曲酒闻名中外，频频获奖，远销各国。二十世纪八十年代以来，白酒生产及酿酒科技发展犹为迅猛。行政区划调整后，各地下大力气调整行业与产品结构，整顿市场秩序，“三沟一河”名优酒的质量与信誉，进一步得到了保证与提高。
国心酒
在最好的地方出生是慎重的选择
国心酒生来骄傲，取自于中国浓香白酒酿造黄金带，得天独厚酿造生态。国心酒由江苏国立酒业有限公司荣誉出品，产于江苏淮安市，淮安在酿酒方面有着独特的地理优势及历史酒文化内涵，内外兼修，方的佳酿。
纯粮精酿，品质如金
三斤粮食一斤酒，从来都不是数字那么简单。再好的粮食，都会接受国心酒的精挑细选，只有极致的挑剔，才能酿出粮香馥郁的好酒。
酿造传承，是一种本分
传承千年酿酒技术精髓，国心酒自有独到见解。坚持古法酿造，坚持小批量盛世，想到杯酒入型，我们就不敢懈怠。
十年陈酿，光阴入酒
天然洞藏，去燥存柔，历练有度。有一杯酒，有珍藏的味道，有一种用心，杯酒暖人心。
敢说出来的实在价
只赚10％，这是国心酒的承诺。有人与金钱纠缠时，我们只想认真打磨一款好酒，实实在在的成本花在做酒本身。
江苏国立酒业有限公司
江苏国立酒业有限公司创建于2009年，坐落在淮安（国家级）经济技术开发区膳魔师路13号，厂房用地60亩，建筑面积28000多平方米，拥有白酒生产许可证及“国心”牌白酒注册商标，该国心商标同时在国外全球注册。
国立酒业的经营理念：“精心酿造国心白酒，热忱服务中外客户”。
重品牌、讲诚信，把国心酒做成中国人的良心酒！真正做到“基酒高品质、包装高大上、售价中低位”并以互联网+的营销模式与中外客户分享国心美酒。
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