进入韩经纬时代 温和酒不要再“温和”

7月12日上午，以“新资本、新战略、新模式、新产品”为主题的中国酒业支持临沂革命老区发展高峰论坛暨温和酒业“三引一促”创新发布会在临沂市蓝海国际大酒店举行。这成为温和酒业上月传出被蒙顶集团收购后正式对外发声的标志。

上月，温和酒业被蒙顶酒业收购——韩经纬出资2.28亿元控股山东温和酒业集团。彼时，温和酒业内部人士在接受记者采访时表示各项并购重组工作在6月紧锣密鼓的进行着，预计在7月初会对外公布相关信息。

随着7月12日论坛活动的举行，进入韩经纬时代的温和酒业通过跨界合作、创新产品、渠道拓展等方式开始高调重出江湖。不过，温和面临的挑战仍空前巨大，亟待完成战略转型升级。

1.温和酒业搭上资本快车

温和酒业的历史向上可追溯到630多年前明朝的“德升酒坊”，始建于1945年的费县酒厂。1992年，经过计划经济、改革开放后，费县酒厂虽改制为独立经营，实行政企分开，但基本上还是沿用着计划经济的运营模式，按国家计划经营，导致多年来生产规模无法扩大，改革迫在眉睫，只有改革才能有出路。

1994年，费县酒厂二次改制，确定了工作承包责任制，将责任明确到个人，精简臃肿机构，能力不够或已多余的机关干部全部下派到一线当了工人，酒厂改制成为山东温和酒业股份有限公司。

1996年，温和酒厂被国家六部委认证为国有大型企业，称“山东温和集团”。当年4月26日，经山东省经委同意，山东温和(酒业)集团挂牌成立。随后，温和集团一跃成为国家大型企业、临沂支柱产业、费县第一纳税大户，占全县财政收入的四分之一。到今天，温和酒业已经从一家地方小酒厂发展成为一家集白酒、营养保健酒、生物添加剂、投资为一体的企业集团。

进入行业深度调整期以来，温和酒业同样面临严峻的市场形势。与其他众多中小酒企一样，温和酒业亟需资本的进驻来获得再一次腾飞。

2.28亿元，这是上月消息传出温和酒业被韩经纬收购的价格。2015年，身处蒙山相环、沂水相绕的山东温和酒业在临沂市 “大开放大招商大发展”的战略引导下，积极响应以引资金、引人才、引技术、促科学发展为主攻方向的“三引一促”的政策号召，通过引进战略投资和优秀人才发布全新的发展战略，从酿造技术、资源整合、营销策略等多个方面促进温和酒业的转型升级。应该说，此番韩经纬的运作重组为温和酒业提供了资本的后盾。

2.韩经纬背后的资本之矛

据了解，此次收购温和酒业的资方为四川凤求凰投资管理有限公司，该公司为四川蒙顶投资集团旗下公司，而蒙顶集团又是一家集金融、旅游、农业、传媒、茶产业、白酒产业为一体的综合性产业发展集团，包括蒙顶山旅游公司、蒙顶皇茶公司、川源酒厂等都是该集团旗下产业。

蒙顶集团董事长韩经纬为山东临沂人，1970年出生，1991年到1998年就职广州汕头人头马洋酒公司，从业务员做到总经理。同时也是五粮液“百年老店”的缔造者，是追随原五粮液集团总经理徐可强入主酒鬼酒股份公司的核心团队成员。2000年到2002年出任四川德盛投资有限公司董事长。现为四川省蒙顶山企业集团董事长，四川省雅安市人民政府经济顾问，四川省雅安市人大代表，四川省青联委员，四川省旅游协会常务理事，四川省茶文化国际(蒙顶山)研究会执行会长，世界产文化博物馆馆长。济南黄茶街餐饮有限公司董事长。

记者获悉，韩经纬目前在酒业板块拥有四川邛崃川源酒业、四川雅安蒙顶酒业等五家企业，此次入驻温和酒业将企业酒业企业扩充到6家，是四川资本首次注入临沂革命老区。

今天上午，在阐述收购温和酒业的初衷时，已是山东温和酒业有限公司董事长的韩经纬表示一方面历史底蕴深厚，二是温和酒业拥有国家级的酿造团队及独特的酿造工艺。就目前而言，温和酒业拥有国家级白酒评委、高级品酒师吕月明等一批优秀的技术人才，以及常年聘请的国家酿酒大师作为本企业的顾问，多少年来通过将传统的人工采曲工艺、固态分层蒸馏技术等与现代高科技相结合，融合南方的跑窖与北方的老五甑技术，研发出独特的精纯五粮神秘配方，再加上70多年持续使用的老泥池老窖，经恒温陶缸窖藏，最后酿出传世美酒。