星河湾酒业沉痛悼念中国酒业泰斗陶家驰老先生

2015年5月21日清晨，中国酿酒工业协会常务理事、中国白酒国家级专家评委、中国酒业泰斗陶家驰先生驾鹤西去。星河湾酒业团队对陶老先生的辞世表示深切悼念。

陶老先生长期从事酿酒行业，在中国酒业德高望重，被誉为“北高南陶”。

他 祖籍浙江嘉兴，一直工作、生活在湖北。结缘白酒后，陶老用自己的经验和聪明才智影响、创新着中国白酒，科学的、创造性的将酱香型和浓香型工艺要点相结合， 既提高了酱香型白酒生产的出酒率，又改良了浓香型白酒的风味，创造了兼香型白酒，得到了国家及行业内的广泛认可；他是酒界的一位诗人，把中国汉字酿成了一 句句美妙的酒歌诗词；他是酒界的一位书法家，在大江南北凝思挥毫，留下了一个又一个佳话。

成名于鄂的陶老先生，一生都在为中国酒业奔劳。在星河湾酒业上市初期，陶老先生更是多次亲临星河湾酒业指导工作。陶老先生的去世，不仅是中国酒界的巨大损 失，更使我们失去了一位好老师，我们一定会继承陶老先生的遗志，立足白酒高端市场，以高品质、创新经营，推动白酒行业健康发展。

陶老先生对星河湾老原酒给予高度评价，并题词“瑰宝传奇”、“芳香奇特、高贵风格、星河老酒、中华一绝”赠予星河湾。

陶家驰老先生生平：

70 年代初，为扭转湖北省白酒生产不能自给的落后局面，亲自组织重点企业的工程技术人员集中试点攻关并主持领导了液态法白酒生产设备的定型设计和标准化系列专 用设备的加工制造，率先在全省范围普及推广液态法白酒生产和固态法白酒生产相结合的“固液并举”工艺技术路线，从而一举解决了湖北省白酒生产自给并跃居为 全国白酒生产大省的前列。

为尽快发展名优白酒生产， 在全国率先开发并系统地研制“兼香型”风格的白酒新品种，科学地、创造性地将酱香型和“浓香型”的主要工艺要点相结合，既提高了“酱香型”白酒生产的出酒 率又改良了“浓香型”白酒的风味。新品种的开发和研究得到轻工业部酿酒处领导和秦含章先生的高度重视，并多次亲自主持“兼香型”白酒风格学术研讨会。在第 三届全国评委会上得到国家的认可。近二十年来“兼香型”白酒生产已遍及全国南北东西，成为广大消费者所喜爱的年产量达数十万吨之巨的酒种之一。

陶 家驰先后被推选为首届湖北省白酒工业协会会长、中国白酒专业协会常务理事；被聘任为湖北省轻工类科技成果评审委员会委员，经轻工业部推荐参加国务院法制局 主持的“中国法类管理条例”的主持起草工作，受聘于湖北工学院、武汉食品工学院食品发酵系教授；担任湖北省酿酒工业协会会长、中国酿酒工业协会常务理事、 国际名酒联合会副主席。

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