酱香酒好喝吗？如何甄别？

 

    中国白酒分类很多，浓香型白酒，有酱香型白酒，有绵柔型白酒，有特香型白酒等等，今天小编着重为大家介绍一下酱香型白酒，下面，我们一起来看看酱香酒好喝吗，酱香酒如何甄别。

    

　　酱香酒好喝吗

　　酱香酒优雅细腻，酒体醇厚、丰富，回味悠长，深得大家的喜爱，有空杯留香的美誉。酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名，因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。酱香酒酒味呈现酱香、窖底香、醇甜香的独特风格。酒色微黄而透明，酒体完美，香气幽雅，酒味丰满、醇厚，使酱香酒独树一帜。

　　酱香酒如何甄别

　　1.看其色：酒花大、成串附着于杯壁、消失速度慢。色泽微黄纯正、挂杯厚、停留持久酱香

　　2.闻其香：微酸，酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味

　　3.品其味（均匀细布与舌尖细品）：酱香突出、酒体醇厚、优雅、细腻、干净、悠长

　　4.饮（稍大口饮，注重风格体验与感受）：山魂水魄、荡气回肠。