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洞藏老酒为什么这么香?
茅台镇周围河谷地区出产的优质高粱和小麦,为茅台酒提供了适应其酿造工艺的有机原料。奇妙的是,如果当作粮食,茅台河谷本地产高
2016-09-01
酱香型白酒的酿造及工艺
酿造工艺概括为:两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺过程。 茅台镇为酱香型白酒生产集中地,选用当地优质高梁为原
2016-09-01
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