和酒在开发上充分秉承了中药材配伍理论，根据营养食品专家数十年的研究成果，采用专用枸杞子和蜂蜜为主要营养物质，以黄酒为提取介质，充分提取枸杞子的有 效成分。以往药补酒存在一些不足之处：酒精度高、药味重、以中老年人消费对象、以冬季为主要消费季节；而和酒是以黄酒为载体，充分弥补了原药补酒产品的不 足，使更多的消费者能在日常的饮食中补充营养物质，可以讲是对传统药补酒的发展。
在和酒生产工艺方面，经公司技术人员反复长期实验、探索，成功创造了温浸、熟化、过滤等科学独特的生产工艺，该工艺获得国家发明专利。
和酒是传统黄酒的升级产品，是一种新型的营养黄酒。在产品的标准中，我们在黄酒统一的国家标准的基础上，又进行了提高，增加了枸杞子的鉴别标准，使我们和酒区别于一般的黄酒，既有黄酒的共性，又突出了其特有的营养价值。
本公司成立于2006年11月，是一家有着优厚企业发展史的酒类贸易公司。经营各类高档白酒、葡萄酒、黄酒、饮料和进口酒。销售以流通、商超、二级批、婚庆、餐饮、企事业单位团购为主。本公司是酒业协会会员单位，在质量和服务方面能想客户所想，并提供优质保障。公司秉着“质量第一、诚信为本、开拓创新、海纳百川”的经营理念，现已正式成为建发、郎酒、红广场等多家企业指定的经销商，并与全国各地的经销商建立了广泛的合作伙伴关系。
公司于阿里巴巴、淘宝及天猫商城成立多家网店，并于2011年11月正式建立B2C垂直商城“达酒网”。公司已成功由B2B转型为B2C，开启了全方面的电子商务运营模式，搭建多个交易平台方便客户选购。达酒网现已与多家物流和快递公司建立了战略合作伙伴关系，并且与北京申海京成贸易有限公司建立战略合作伙伴关系。为客户提供优质的购物保障，目前在华北、东北、西北的客户由北京申海京成贸易有限公司负责运营，华东、华中、华南、西南由上海锦尧贸易有限公司负责运营，并且北京和上海购酒达到一定的数量可享受免费送货上门服务。公司详细地址上海市松江区上海市沪松公路1399弄96-97号，竭诚希望五湖四海的朋友光临惠顾、莅临参观。并提出宝贵意见！
