酒配美食

披萨也能配美酒

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日期:2016-09-14   点击:275
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芝士披萨
搭配葡萄酒:经典混酿GSM、蒙特布查诺(Montepulciano)
经典的红酱奶酪算是披萨里面的基本款。它的酸度和强烈的芝士味道,也是葡萄酒搭配的焦点。GSM是歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)的缩写,蒙特布查诺也是一个很不错的选择,它产自罗马东部的阿布鲁佐地区。

图说说明:

披萨这种“外国馅饼”也算是意式烹饪中最为古老的菜肴了。底子薄馅料多,拥有各式的蔬菜和肉类搭配方式,这种美食怎么能不叫好呢?光吃披萨还远远不够,红酒配披萨就像啤酒配炸鸡,究竟配什么红酒口感最佳呢?八种经典搭配,让你无师自通。

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