三文鱼配葡萄酒，没有更美味的了

1. 奶油酱烤三文鱼
三文鱼的一种经典做法是用一些融入了奶油、柠檬和药草的酱料来对它进行烘烤、蒸煮或者浇盖。这样的酱料包括蛋黄酱、柠檬莳萝奶油汁、莳萝黄瓜酸奶酱或者奶油山葵和刺山柑花蕾酱。
搭配酒款：
　　（1）经过橡木桶熟成的霞多丽；
　　（2）澳大利亚赛美蓉；
　　（3）西西里特雷比奥罗；
　　（4）产自温暖地区的长相思，如纳帕谷长相思；
　　（5）绿维特利纳（Grüner Veltliner）——互补型配餐；
　　（6）维蒙蒂诺。