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鸡肉面汤(Chicken Noodle Soup)可搭配黑皮诺(Pinot Noir)或白诗南(Chenin Blanc)葡萄酒享用。
图说说明:
经常吃西餐的人会发现,西餐的汤是西洋菜的一大亮点。在很多西方人的心中,没有一碗汤,这顿饭便是不完整的。西餐的汤与我们中式料理中的汤大不相同,西餐汤食材繁杂,通常呈粘稠状,略显油腻。这时,如果能搭配一款合适的葡萄酒,不仅能够缓解西餐汤的油腻感,还能提升整顿宴席的质感。然而,因为西餐汤与葡萄酒都呈液体状,而且两者的风味都很复杂,它们的搭配向来是道难题。本文将教你如何完美地搭配西餐汤与美酒,让你暖身又暖心!