邬坛坊

 贵州茅台镇是华夏酱酒圣地、中国第一酒镇，自古产好酒。据茅台博物馆内明代《邬氏族谱》推断，茅台镇酿制酱香型白酒的历史至少四百余年。得天独厚的地理条件和源远流长的酿酒文化使得这片土地上曾经几乎家家酿酒，有诗云“家惟储酒卖，船只载盐多”。
但上世纪中期，公私合营的推动、粮食的匮乏加之酿酒技术的工业化冲击导致茅台镇传统酿酒工艺沉沦，几多感慨，几多忧愁。 [详细介绍]