西汉建元六年(公元前135年)，唐蒙奉命出使南越(今广东一带)，南越王以盛宴款待。席间，唐蒙品尝到来自西南地区(今贵州一带)的美酒，大为惊叹，遂问来由，答曰此酒名曰枸酱，自柯江顺流而来。这便是酱香酒的前身，亦是贵州与广东的历史相遇。

　　公元2022年9月29日，“品味怀酒，怀念好久——国台酒业怀酒新品上市暨新商业模式发布会”在广州隆重召开。历史画面极为相似，千年酒香世代沿袭。从秦汉到当代，从枸酱到酱香，品味贵州老名酒，共享正宗老酱香。

　　这是一次不简单的新品上市。贵州国台酒业集团股份有限公司总经理张春新在致辞中直言：怀酒新品上市，不是一般的营销动作，而是战略行为。

　　战略行为，四个字简单明了、掷地有声。作为国台系列酒的核心成员，怀酒新品自上市那一瞬间开始，便肩负着“系列酒做大”的历史使命，更是国台下一步“聚力打造”的重要目标之一。可以说，这是国台砥砺前行、做大做强的必由之路，亦是“坚守战略定力、抓住战略商机、携手共创共享”的务实之举。

　　众所周知，国台在茅台镇从扎根到成长，再到“百亿销售、千亿品牌、万吨产能”的大好局面，是20多年来稳中求胜的奋斗结果，是坚守与开拓、传承与创变活学活用、辩证统一的结果。如今，站在“打造中国新名酒”的征程上，遵从老名酒复兴的行业规律和发展趋势，推动国台“品牌酒做强、文创酒做高、系列酒做大”战略布局的进一步落地，满足更多人享受好酱酒的消费和市场需求，启动怀酒新品上市，可谓是恰逢其时的战略选择。

　　其实，国台怀酒新品的“不简单”不仅体现在国台集团层面的重视，更多的则是其自身优势。换句话说，也正是因为这些优势，国台怀酒新品甫一上市，便被寄予了厚望，更是被业内人士普遍看好。

　　那么，怀酒的优势到底在哪里?

　　资料显示，国台怀酒位于茅台镇核心产区，占地129亩，库存基酒5000余吨，存有90年代老酒200余吨。按之前的设计，年产能为1200吨，经过立体布局创新设计，拟将产能提高到5000吨，计划2023年底全部建成投产。

　　而这仅是它的基础优势，熟悉怀酒的朋友都知道，它的实际价值要远高于此。怀酒1951年建厂，是贵州批国营酒厂。

　　71年来，怀酒获奖无数，特别是1986年的“贵州省第四届名酒金尊奖”和1988年三获国家级金奖(分别为：国家商业部优秀产品金爵奖、中国首届食品博览会金奖、全国优质保健产品金鹤杯奖)，令怀酒声名鹊起、享誉酒林。

　　老牌酱香，品味经典，一杯怀酒，值得拥有。本次上市发布会上，国台怀酒率先推出的两款新品，正是瞄准300元到500元的价位带的“凭”(建议零售价398元)和“丫平鸾1986纪念”(建议零售价498元)。另外，千元价位段的“1951”也将择机面世。

　　据了解，本次上市的怀酒两款新品包装由中国酒类设计界的人物、著名酒类产品形象策划、设计大师万宇操刀设计。在包装、名称和酒体上与传统怀酒品牌一脉相承，又各具特色。

　　怀酒两款新品酒体均由贵州国台酒业集团股份有限公司副总经理、中国酱酒勾调大师徐强精心勾调而成。他在对怀酒留存的5000多吨优质库存基酒进行细致的分型定级后，精选其中不同等级、不同年份、不同典型体的酒汁，层层把关，精心勾调，历经数个月才确定产品小样。此后，徐强又组织了数轮内部品评，直到大家都满意后，才最终确定两款产品的酒体和风味。

　　徐强表示，本次推出的两款怀酒新品，酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚，具有正宗大曲酱香的典型风格，口感很好，喝完后体感也很好，很舒适。在同价位的酱酒里，尤其是在仁怀产区的酱酒里面，是非常有竞争力的。