清香世家 地字号

产品特色

产品优势

　　宝丰出世家，清香天地传。宝丰源自国家原产地标记认证、国家非物质文化遗产的四千多年的宝丰酿酒技艺，借助宝丰酒悠久的酿酒历史文化，传神地续写清香型白酒的世家风范。由国家级白酒评委卢阵营携研发组成员共同开发。浅酌，酒体清明透亮，丰满幽雅；小酌，徐徐清香、绵甜净爽；甘之，回味悠长，空杯余香。地字号容器，以黄土地为主色调，体现广袤无垠的黄土地孕育千年琼浆，豪情挥洒宝丰酒传奇，外形厚重，庄严，美感十足。
 

酿造工艺

　　以“四清”高标准打造清香品牌家族
　　“企业创标准肯定要创高于原料的标准，如果没有独创就没有意义。”接受走访时，宝丰酒业带头人卢振营表示，从“四清”的标准上能够标清宝丰集团的清洁卫生健康安全，时刻把责任担负于肩上。
　　那么，宝丰酒业是如何坚持以“国色清香”为核心战略品牌，以“四清”的标准全力以赴打造清香品牌家族的呢？
　　地域标准——清香型白酒品质之源
　　自然生态，绝版产区。宝丰酒业所在地——平顶山市宝丰县，位于伏牛山区、豫西丘陵与黄淮平原过渡地带，北依汝河，南临沙河，西靠伏牛，东望黄淮。气候上属北亚热带与暖温带，湿润地区向半湿润地区过渡地带，水热条件比较好。
　　宝丰酒因产地而得名，其盛名享誉千载而不衰，要归功于宝丰周边的环境、造酒的粮食、水和工艺等，与生俱来的自然生态环境为宝丰酒的上乘酒质奠定了先决条件。北纬34度的阳光和水土构成了酿造清香型白酒得天独厚的原生态环境。
　　高粱、大麦、小麦、豌豆是酿酒的主要原料。宝丰“沙河润其南，汝水藩其北”，土壤呈多样化分布，优越的地理位置与气候条件，为多种农作物的种植和农业经济的发展提供了有利环境，也为这里酿酒业的兴盛与发达提供了得天独厚的先天优势。
　　宝丰县境内地下泉水清澈甘冽，经现代技术检测，富含多种有益于人体的微量元素，系最佳的造酒用水，优质的地下泉水为宝丰酒的酿造创造了得天独厚的自然条件。
　　独特的地理区位、年均2200小时的日照时间、770毫米的年降雨量，800里伏牛山蕴育的百眼天然清泉，4100年从未间断的酿酒历史，赋予了宝丰一带地区酿造清香型白酒独特的风味与气质，成为我国清香型白酒的最佳产区。
　　蒸馏标准——清香型白酒品质之根
　　传统工艺，清香纯正。宝丰酒经过选料、粉碎、制曲、培曲、酿造五大工序，可以有效排除原辅料中的邪、杂味，充分保持了酒体清香纯正、丰满协调的独特风格。
　　第一步选料。宝丰精选优质高粱、大麦、小麦、豌豆为原料。选料过程中，每一个环节均严格把关，真正实现好粮酿好酒。
　　第二步粉碎。将精选过的粮食均匀粉碎成4、6、8瓣，多糁少面为宜。这样才能使发酵更充分，产生的成分更丰满。
　　第三步制曲。将粉碎好的原料按一定比例加水掺拌均匀，压制成曲砖后，进入曲房培曲。根据不同季节进行通风、翻曲，28天后曲块成熟待用。
　　第四步酿造。主要分为堆集润料—入甑蒸粮—入缸发酵—装甑蒸馏—看花截酒—分级入库—贮陈老熟等环节。其中的核心环节就是“清蒸二次清”工艺最具代表性的入甑蒸粮、入缸发酵和装甑蒸馏。将粉碎的高粱与95℃以上的高温水按比例拌均堆集后装入酒甑，再将蒸好的高粱降温加入粉碎好的曲料，方可入缸发酵。25天酒醅成熟后按照“轻、松、薄、匀、散、齐”的六字法装甑蒸馏。
　　按此方法蒸馏出来的宝丰酒中各种物质成分比例平衡，酒体丰满完整，酯香匀称，干净利落；酒液无色透明，清香芬芳，甘润爽口，回香悠长，把清香型白酒的特点发挥到了极致。
　　发酵标准——清香型白酒品质之魂
　　地缸发酵，自然清净。宝丰酒以“清字当头，净字收尾”，采取四千年传统的“地缸发酵”工艺，坚持酒土分离，保证了酒体自身的原质清香，使酿造过程更加天然纯净。
　　整个酿制过程始终贯穿“清、净”二字。所谓“清”，就是红高粱不配糟，纯粮清茬发酵；“净”，就是发酵容器、生产场地和设备强调清洁卫生，与其它香型白酒最大的不同是，宝丰酒是将特制的陶缸埋于地下，再将蒸好的高粱和粉碎的酒曲拌匀后入缸发酵，所有酿酒原料不跟泥土接触，特别干净卫生，无污染，无杂味，保证了整个发酵过程的清洁纯净。
　　温度标准——清香型白酒品质之法
　　恒温可控，醒酒更快。宝丰酒业酿造工艺独特，传承清香型白酒古法精髓，融入现代科技工艺，实现了酿造过程中的恒温可控发酵，即以低温制曲、低温发酵、低温溜酒为核心的“三低原则”。各个生产环节的自热环境温度范围始终控制在25—35℃之间，以减少杂菌污染，使得酒体更加清澈，酒味更加纯净。
　　由于是以自热环境温度为主掌控生产质量，为了保证制曲、发酵和蒸馏的质量，确保温度的可控性，进而保证原酒以及成品酒的品质和口感风格的稳定性，宝丰酒业在每年夏季的6—9月份，制曲、培曲、酿酒等工序都要停工，复工时间一般在9月中旬。温度控制讲究“前缓、中挺、后缓落”，温度在25-30度之间，属于低温发酵。低温发酵以减少杂菌污染，使得酒体更加清澈，酒味更加纯净。
　　三低原则，自然温控，夏季停工，保证了清香型宝丰酒的品质风格，也形成了清香型宝丰酒从闻香到入口、酒体落口都比较干净，不上头、醒酒快的典型风格特点，成为引领健康白酒消费的新风尚。在河南平顶山当地民间至今还流传着这样的段子：“宝丰酒，光喝不醉，喝多瞌睡；一觉醒来，精神百倍；不影响上班，不耽误开会。”这些都是对宝丰酒不上头、醒酒快这一特点的最好的诠释。
 

品牌文化

　　宝丰酒是中国名酒，其特征是以优质高粱为原料，大麦、小麦、豌豆混合制曲，采用“清蒸二次清”工艺，地缸发酵，陶坛贮陈。酒质具有清香纯正、甘润爽口、回味悠长的独特风味，是我国清香型白酒的典型代表之一。2002年获国家原产地标记保护注册认证，2007年被列入河南省首批非物质文化遗产保护名录，后又被列入国家级非物质文化遗产保护名录。
　　宝丰酿酒的历史，可以上溯到公元前21世纪的夏禹时期。据《战国策·魏策》记载：昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之。又据《世本》记载：仪狄始作酒醪，变五味，于汝海之南，应邑之野（今宝丰县）。在宝丰县城东南10公里处的全国重点文物保护单位——古应国遗址考古发掘中出土的大量珍贵的酒器酒具，佐证了宝丰酿酒业的悠久历史，宝丰是中国白酒的发源地之一。
　　唐宋时期，宝丰酿酒业达到鼎盛。据《宝丰县志》记载：北宋时，仅宝丰县就有七酒务，宋神宗钦派大理学家程颢监酒宝丰，每年收酒税7万贯以上；金朝大正元年，收酒税四万五千贯，居全国各县之首。
　　千百年来，宝丰酒与文化结缘，演绎出无数动人的故事。李白、吴道子、元好问等都曾留下了大量的史书丹青。历代交替，各种文化交织，逐步形成了一部独具特色、博大精深的宝丰酒文化。
　　近年来，传统的宝丰酒酿造工艺面临诸多问题。一是传统工艺的关键环节全由人工完成，面临失传危险；二是所用主要原料高粱、大麦、豌豆等的种植面积急剧下降，出现供不应求；三是现代化的机械、化工产品正在不断取代传统酿酒器具和用料；四是各种假冒伪劣白酒充斥市场，并以低价销售，使传统的宝丰酿酒业步履维艰。为传承宝丰酒传统酿造工艺，平顶山市、宝丰县人民政府都非常重视，成立了相应组织，制定了相关政策，将通过挖掘整理宝丰酒传统酿造工艺、举办培训班、修建传统工艺酿造车间、兴建宝丰酒文化苑、编写《宝丰酒志》等措施，使宝丰酒这一中华民族的珍贵历史文化遗产世代相传，永放光芒！
 

厂家相关

厂家支持

　　1. 广告支持：根据市场的需要，提供灵活多样的广告宣传支持（电视媒体、高炮、公交车体、路牌、户外大牌等）。
　　2. 促销支持：针对市场的实际需求，针对各种渠道与消费者开展各种多样的促销活动，提供各种精致促销物料。
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　　4. 人员支持：每个代理商至少派驻一名营销服务人员，参与到您的实际运营，帮助建设与培育销售队伍，帮助梳理业务结构，提供不可估价的增值服务。
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　　6. 售后支持：客户服务反馈机制快速灵活，确保优质、迅速、高效解决您遇到的各种售后问题。
 

奖项荣誉

　　1956年，宝丰酒被评为河南名酒
　　1979年、1984年，在全国第三届、第四届白酒评比中，蝉联两届国优，并获国家银质奖
　　1989年，全国第五届白酒评比中，以得分最高荣获国家金质奖，晋升17大中国名酒
　　2002年，39度、46度清香型宝丰酒，被授予“中华人民共和国国家标准样品”称号
　　2002年，宝丰系列酒获国家“原产地”标记保护注册认证
　　2008年，宝丰酒酿造技艺入选第二批“国家级非物质文化遗产”名录
　　2009年，宝丰酒获“纯粮固态发酵白酒标志”授牌，荣升高档之列，体现酿造最高荣誉
　　2010年，荣获“中华老字号”（4000余年清香典范）荣耀认证
　　宝丰国色清香酒被指定为河南省接待用酒，成为殊荣独具的高端品牌
 

招商要求

经营模式

经销、代理、特许、合作、其他

发展模式

经销、区域代理、自由代理、区域开发、其他

代理条件

　　1. 与企业先进的经营理念保持一致。
　　2. 具备一定的资金实力，地级市代理商首批回款不低于100万元，县级市场代理商首批回款不低于50万元。
　　3. 具有比较完善的渠道销售网络。
　　4. 具有比较专业的销售团队。
　　5. 具有一定的仓储及配送能力。

• 联  系  人：袁涛
• 公司名称：宝丰酒业有限公司
• 公司邮箱：4323@qq.com
• 公司  QQ：4323
• 移动电话：15838138109
• 固定电话：0375-3366199
• 公司地址：河南平顶山市宝丰县城人民路中段219号