- 产品类别
- 啤酒>黑啤酒
- 酒 精 度 5.0%vol
- 产品规格 330ml/瓶 24瓶/箱
- 产 地 德国
产品特色
- 产品优势
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黑啤酒,又叫浓色啤酒,酒液一般为咖啡色或黑褐色,原麦芽汁浓度12至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味,口味比较醇厚, 略带甜味,酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽,黑麦芽为原料,酒花的用量较少,采用长时间的浓糖化工艺而酿成。起源于德国,以慕尼黑啤酒最为著名。黑啤酒色度不同,类型多样。
- 酿造工艺
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酒体厚重的深色上发酵啤酒,在英、德两国十分流行。黑啤酒顾名思义就是要将麦芽放到太阳底下先做日光浴,然后再进烤箱烘焙成黑美人,接下来的酿造过程就和 其他啤酒一样了。啤酒的颜色取决于麦芽,也就是说,黑啤酒的黑色是来自麦芽。黑色麦芽的色与香取决于烘烤和焙干的程度。
- 品牌文化
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一般的黑啤酒的源头可以追溯到明翰啤酒。这种明翰啤酒就是19世纪下半叶在德国的明翰地区发展起来的下层发酵啤酒。其特征是使用3种混合麦芽、减少啤酒花使用量、采用硬度较高的水酿制。明翰啤酒是色浓、味香、有着柔和的麦芽香的黑啤酒的原点。
厂家相关
- 厂家支持
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招商要求
- 经营模式
- 经销、代理、特许、合作、其他
- 发展模式
- 经销、区域代理、自由代理、区域开发、其他
- 代理条件
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