葡萄酒简介
葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料，经酵母发酵酿制而成的酒精度不低于7%（V/V）的各类酒的总称。葡萄酒是欧美人日常饮用的一种低酒精饮料，主要是用餐时与食物一起享用，因此葡萄酒也称为餐酒(外国人在西餐中极少用其他酒配餐)。葡萄酒在近十年中，销量不断增加，深为各国人民所喜爱。其原因在于，葡萄酒不仅酒度低，容易入口，而且对伤风感冒也有一定的预防治疗作用，特别是红葡萄酒，其中含有丰富的葡萄素。这一点已被医学界证实了。 葡萄酒不论任何年龄的人都可以饮用，对健康非常有益。葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和C，饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。葡萄酒中还含有铁质和矿物质，对人体十分有益，经常饮用可以健康长寿。
长城葡萄酒的历史与现状
中粮集团下属有三家“长城”葡萄酒制造厂，分别是位于河北张家口沙城的中国长城葡萄酒有限公司、位于河北昌黎的华夏葡萄酒有限公司和位于山东烟台的烟台中粮葡萄酒有限公司。早期（1983年），长城葡萄酒即在河北沙城产区投资建厂，生产出了中国第一瓶干白
葡萄酒和第一瓶香槟法起泡葡萄酒，两大品种均填补了国家空白，被欧美酿酒专家誉为典型的东方美酒。中期（1988年）在河北昌黎产区投资建厂，生产出了中国第一瓶世界级标准的干红葡萄酒，首次代表中国干红在第29届法国国际评酒会上获特别奖。后期（1999年）在山东烟台产区投资建厂，通过全新的经营模式吸收世界上先进的管理技术和管理经验，进一步丰富长城品牌。
长城葡萄酒产地
长城葡萄酒在中国最好的葡萄产区河北沙城、河北昌黎和山东烟台拥有三大葡萄酒庄,其旗下著名产品长城桑干酒庄系列、华夏葡园小产区系列、星级干红系列、海岸葡萄酒系列等产品多次在巴黎、布鲁塞尔、伦敦等多个国际专业评酒会上捧得最高奖项,远销法国等20多个国家和地区,以独具个性的风格和品味带给消费者丰富多彩的葡萄酒体验。长城葡萄酒亦是唯一荣登全球权威商业调查机构美国盖洛普"21世纪奢华品牌榜之顶级品牌榜"的中国葡萄酒。
长城桑干酒庄，1979年建庄于河北沙城的桑干河流域，独特的75公顷泥河古化石群土壤葡园，与法国波尔多同处北纬40度的世界酿酒葡萄黄金生长带。得天独厚的微气候环境，30年黄金树龄葡园孕育的上乘酿酒葡萄，及对酒庄酒传统工艺的传承，更造就了长城桑干酒庄酒典型的雄浑河谷风格：层次丰富、多变化、骨架清晰、口感浓郁。《马可•波罗游记》中记载的"哥萨城的葡萄园"就是今天长城桑干酒庄的所在地。200万年沉积的泥河古化石群土壤、独特的微气候、30年黄金树龄的葡萄树……无数得天独厚的条件注定这里为顶级葡萄酒而生。历经30载磨砺，长城桑干酒庄已成为全球酒庄版图里的中国坐标，与拉斐、玛歌等世界名庄比肩而立。
荣誉：
获2004年第五届中国布鲁塞尔国际葡萄酒及烈酒评酒会银奖。
简介：
酿造工艺：采用法国陈酿酒专用酵母、橡木桶发酵，陈酿八年以上。
类 型：陈酿鉴赏型葡萄酒
感官特点：该葡萄酒呈棕红色，酒体澄清，果香、酒香浓馥优雅，橡木香细腻，酒体丰满，具干红葡萄酒独特风味。
试酒品评：如浅卧于杯中的一颗红宝石，香气丰厚、渗透性强，酒体醇厚、肥硕、入口有层次感，复合而协调。给品饮者以无与
伦比的美感享受，张扬着尊贵与顶级的性格，极炫的品质证明了她是酒中的极品。
最佳匹配菜肴：
适合独酌，佐餐以各种香料炖煮的肉类，尤其是美味香浓的火锅、口感浓郁的野味，或配以麻辣为主的川菜，香浓的麻辣与强劲的单宁给人以天堂的感觉。
