古井贡酒.年份原浆(献礼版)以优质高梁、大米、小麦、糯米、玉米为原料,传承距今约1800年历史的独门酿酒秘笈“九酝酒法”,采用千年古井之“无极水”;阳春三月之“桃花曲”;经“明代窖池“中发酵;然后通过”择层取醅“,”择时摘酒“等传统工艺,择取最精华的原酒部分,恒温窖藏五年,使其自然老熟。最后经国内顶级白酒大师精心调配而成,专为向中华人民共和国60年华诞献礼而产生的。
古井贡酒精选优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,取千年古井之水采用古井贡酒所独有的传统“老五甑”酿造工艺,结合现代酿酒科技精心酿造,又经大师精心调制而成的上等佳品。
该产品既完美体现了古井贡酒独有的“色清如水晶,香醇似幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息的风格,又具有“幽香淡雅,甘美柔顺”独特口感。
【产品介绍】:古井贡酒以本地优质高梁作原料,以大麦、小麦、豌豆制曲,沿用陈年老发酵池,继承了混蒸、连续发酵工艺,并运用现代酿酒方法,加以改进,博采众长,形成自己的独特工艺,入口醇厚,口感绵柔,口味甘美,饮后挂杯,酿出了风格独特的古井贡酒。 古井牌古井贡酒是安徽省亳州市古井酒厂的产品。1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖,1987年被评为安徽省优质产品,1988年在法国第13届巴黎国际食品博览会上获金奖,1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖,1992年获美国首届酒类饮料国际博览会金奖及香港国际食品博览会金奖。