中国出产黄酒的省市有哪些?有哪些牌子?
中国出产黄酒的省市有哪些?有哪些牌子?
黄酒是中国的民族特产,也称为米酒,属于酿造酒,与葡萄酒、啤酒并称在世界三大酿造酒。一般以大米、黍米为原料,酒精含量为14%-20%,具有香气浓郁、甘甜醇厚、营养丰富的特点。
主要地产:一般在南方地区流行,以绍兴黄酒为典型代表。
代表品牌:塔牌、古越龙山、石库门、女儿红、沙洲优黄……
浙江:绍兴黄酒
浙江人一般不爱喝白酒,平时以黄酒为主,代表品牌:女儿红、古越龙山、塔牌、会稽山、唐宋等。
上海:上海老酒
上海人比较喜欢喝红酒,不过当地最出名却是上海老酒,是黄酒的一种,代表品牌:石库门、和酒。
广东:客家黄酒
广东人比较喜欢喝低度米酒,比较有特色的当属客家甜黄酒,代表品牌:龙乡贡、红荔牌。
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