年份酒将不能再年龄作假 瓶贮年份酒规范将出台

     白酒行业将出新规打击违规添加及冒充年份酒现象。对于加入一两滴基酒就能号称年份酒并卖出高价的现象，将会得到遏制。记者从1月18日由中国食品工业协会 白酒专业委员会主办的第二届中国白酒科学技术大会上了解到,备受关注的“瓶贮年份酒行业标准”即将出台,今后白酒行业违规添加的现象将可防可控。据国家食 品质量监督检验中心有关负责人透露,2014年的白酒行业市场抽检中发现,甜蜜素、纽甜、甜菊糖苷这几种甜味剂均被检测出来。“甜味剂在纯粮固态发酵白酒 中是禁止添加的,在国家配制酒中是许可添加的”,协会白酒专业委员会负责人马勇说,值得注意的是,这些产品生产企业为了利益,使用配制酒标准加工的白酒不 标注“配制酒”而标注成“纯粮固态发酵酒”,这就是违规,也是对消费者的欺骗。7家酒企预告去年全年业绩负增长截至目前,沪深两市15家白酒上市公司中, 有7家公司发布了2014年全年业绩预告,其中,酒鬼酒、皇台酒业和水井坊预告业绩续亏,洋河股份、青青稞酒和今世缘略减,泸州老窖则发布预减公告。从7家白酒企业发布的业绩公告可以看出,白酒企业在2014年过的非常艰难。