“九仙糯窖”是水族人民对“九仙镇糯米窖藏酒”的简称，汉译时误将“九仙”译为“九阡”。九仙糯窖是一流的纯糯米糯香型保健养生米酒，100%的纯糯米原料、100%的天然泉水酿造、100%的无添加剂、100%的水族特有传统酿造和窖藏工艺。富含蛋白质、多聚糖（酵素）、低聚糖、矿物质、微量元素等对人体有益成分，所含蛋白质多以太和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸，能清除体内的垃圾和毒素。经常适量饮用九仙糯窖，具有补中益气、美容养颜、助兴提神、延年益寿等养生和保健功效。
九仙糯窖——只有在位于世界自然遗产地“月亮山原生态保护区”之中、平均海拔700多米、冬无严寒、夏无酷暑、年平均气温16度、雨量充沛、属亚热带季风性湿润气候、境内山川秀丽、河流纵横的九仙镇，严格采用生态区内可直接饮用的水质为II级的山泉水、纯糯米、经过蒸饭、拌曲、发酵来进行生产，不作任何添加和勾调，原汁原浆原味土陶窖藏，才能酿制出上乘和正宗的九仙糯窖，饮之温润馥香，醇厚味美，沁人心肺。
据考证，异地用同样的原料、曲药和工艺，却酿制不出九仙糯窖特有的口感和香气，九仙镇之九仙糯窖是不可复制和替代的人仙佳酿。
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