产品规格

洞藏老酒-五年二斤

产品详情

· 香 型:酱香型

· 原 料:水、高粱

· 净含量:1000ml

· 酒精度:53%(vol)

产品介绍

使用的基酒是：以茅台镇本地糯高粱为原料，按照茅台镇传统工艺“端午制曲、重阳下沙、经九次蒸煮、八次发 酵、七次取酒、一年一个生产周期”酿造而成。基酒与茅台一样的工艺、水源、气候和微生物环境，同在茅台镇7.5公里酱酒核心产区。
  新酒酿造出来后，先用千斤土坛完整窖藏3年(茅台酒是窖藏5年)再分别装进1斤，2斤，3斤，5斤特制 土陶瓶进行洞藏。藏酒的效果之所以比窖藏更好，最主要的原因在于恒温恒湿的洞中环境和紫红壤中的微量元素，当然 还有植物根系的渗透作用茅台镇特有的紫红壤土层浅薄，洞中的湿度普通光照和雨水的渗透影响在10米范围内最合适。 所以，经多次实验证明洞藏深度为10米。酒质为最佳。