点击图片查看原图。野酸枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏；
。经常食用鲜野酸枣的人很少患胆结石，丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，结石形成的概率也就随之减少。
。野酸枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发 生贫血，有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。。养阴补虚：对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
。祛脂降压：所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
。还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
